当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11492612
各种水果的营养成分分析
http://www.100md.com 2007年8月27日 网易博客
     香蕉

    吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。

    这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5―羟色胺的含量就比常人要少。

    草莓

    吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:

    先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

    葡萄

    葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。
, 百拇医药
    红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。

    而法国波尔多大学的研究人员也发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。

    梨

    梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。

    它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

    但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

    柚子

    柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。
, 百拇医药
    它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。

    研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。

    苹果

    每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是水果中最务实的。

    美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。

    番茄

    乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。

, http://www.100md.com     柠檬

    柠檬含有“黄酮类”,可杀灭多种病原菌,并且富含柠檬酸及柠檬油精,有助于增加肝脏的酵素含量,加速分解致癌的化学物质,清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

    西瓜

    西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。

    杨桃

    中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症,尤其对正进行放射治疗的癌症病人,

    多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效,但肾功能异常者千万不可吃。

    猕猴桃
, 百拇医药
    营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。

    荔枝

    有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康。

    桑椹

    分为黑、白两种,均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

    龙眼

    龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智,在《神农本草经》望还说可怕五脏邪气,厌食、除虫毒等等。

    菠萝

    菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。
, 百拇医药
    榴莲

    含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

    榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。

    榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

    火龙果

    营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

    白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。

    桃子

    性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有“肺之果”之称,适宜肺病患者食用。

    桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。, http://www.100md.com(小笨)