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第四军医大学白求恩军医学院百余名“营养师”驻校园
http://www.100md.com 2007年8月31日 《现代护理报》 2007.08.31
     本报讯(李斌特约通讯员唐海波)“吃一个肯德基炸鸡腿等于抽60支烟”,“以面粉和玉米为主料的主食,配以豆腐、蔬菜便成了价格低廉但营养比较丰富的早餐。”……漫步第四军医大学白求恩军医学院的校园,经常见到互相讨论营养与保健知识的学员。目前,这些学员正在接受国家保健协会组织的营养师培训,被官兵誉为“小营养师”。

    去年12月中旬,该院预防医学教研室和营养与食品研究所协同国家保健协会,组建营养师培训班,培养正规的营养师,为国家储备营养专业人才。日前,经国家保健协会认可,该院组建的营养师培训班正式开班,共招收学员140余名。

    据悉,此次培训的内容有学习国家有关营养政策、营养专业知识,掌握不同年龄段和各类人群的营养特点以及营养需求,学会食物营养搭配和日常膳食配餐,增强自我营养保健意识。营养师的培训为指导官兵合理营养,平衡膳食,提高部队指战员的健康水平起到了积极的促进作用。, http://www.100md.com