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探病送礼 也要“对症”
http://www.100md.com 2007年9月13日 《当代健康报》 2007.09.13
     本报记者 晨露

    拜访是一门学问,看望病人更是一门艺术。当亲友、同事、同学患病时,前往探望、慰问是人之常情,也是一种礼节。手持鲜花看望病人,谁知对方花粉过敏!拎着蛋白粉进病房,医生板着脸说糖尿病人不能摄入高蛋白……这种事情却时时发生。医生表示,很多人探病送礼大多盲目,很容易好心办坏事。

    故事一

    西柚汁影响降压药效

    去年底,60多岁的张大爷高血压住院,亲朋好友都来探望,水果、饮料、鲜花、营养品成堆。张大爷是老病号了,知道营养品不能随便吃,只是每天喝一小杯西柚汁。没过几天,张大爷的血压不仅不高了,反而有些低血压。原来降压药与西柚汁冲突。医生解释说,西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能,而这种酶和降压药的代谢有关,容易造成血液中药物浓度过高。
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    水果是最受欢迎的探病佳品,人们认为新鲜水果有利于健康。记者从营养专家那里了解到,不同种类的水果,所含的果糖、钾、饱和脂肪等都不尽相同。慢性病如糖尿病、高血压、肾病、高胆固醇血症患者吃错水果,则有可能加重病情。另外,牛奶、果汁会与抗生素冲突,服药两小时之内食用,不仅会影响药效,还有可能产生毒副作用。

    谢小姐同事因肺炎住院,最近得知同事即将出院,谢小姐特意带了束鲜花去探望。但过了几日谢小姐仍不见这位同事上班,打电话过去问候,才知道自己送的鲜花反而使同事花粉过敏,病情加重,所以迟迟不能出院。放下电话,谢小姐感到非常内疚,自己好心却办了坏事。

    记者走访了一家大型三甲医院的病房,发现至少有5成以上的病房都放有花篮,有的刚住院病人的病房竟有两三个花篮。山东省立医院呼吸科主任林殿杰告诉记者,不仅探望呼吸系统疾病患者不宜送鲜花,许多其他疾病也不宜送,比如刚刚分娩的产妇处于一种高敏体质,比平时及普通人更易过敏,花粉可能会诱发产妇一种叫做“子喘”的哮喘。某些患者不适合赠送鲜花的主要原因在于花粉。因为花粉本身就容易引起过敏反应,一些疾病如过敏性鼻炎、哮喘、烧伤等以及刚动过手术的病人等都不易接触花粉。另外,鲜花底下栽培的水或营养泥都是滋养细菌的温床,鲜花萎缩后,也容易沾染细菌,造成空气中细菌的传播。
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    李女士不久前做了肾结石手术,人缘好的李女士所住病房每天宾客盈门,送的东西堆成了小山,其中大多数都是高蛋白营养补品。李女士心想虽然是“不要钱”的补品也不能浪费,所以在众多补品中选择了蛋白质粉,结果没吃几天被主治大夫发现,遭到严厉批评。原来,肾结石病人不适合补充高蛋白,补充高蛋白更加重肾脏负担。

    继水果之外,高蛋白奶粉等也是最常出现在住院病人床头的营养补品,“现代人普遍营养都不错,日常饮食多半不缺乏蛋白质,没必要额外补充。有些疾病患者像肾脏病人、糖尿病人更要限制蛋白质摄取量。”广州市中医医院肾内科主任饶家珍介绍,除了一些过瘦、癌症、严重灼伤或食欲差而进食情况不良的病人可以适度补充外,其他病人只要饮食均衡,实在没必要过多进食补品。

    很多送礼者根本不了解患者病症特点,不能吃什么偏送什么,患者如果真的吃下去可能就会变成坏事。还有一些手术后的病人常常收到一锅锅亲友炖煮的“爱心”鸡汤等,不过这番好心可能又在犯错。广州市中医院营养师伍剑斌指出,鸡汤、鱼汤等因经过长时间的炖熬,一些水溶性成分,包括普林及钠、钾离子会溶出,所以痛风患者、高血压、高血脂及肾脏病人都“无福消受”。
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    ☆部分疾病患者禁忌补品

    肾炎病人:不宜送含动物蛋白质的食物,如肉、鱼、蛋等。

    糖尿病人:不能送各种糖果、甜点心、水果、果子汁等含糖食品。

    急性胰腺炎病人:必须禁食,只靠静脉输液维持,所以探望时不能送任何食品。

    慢性胰腺炎病人:不宜送高脂食物,如鸡、鸭、肉类、奶油、蛋糕等。

    胃溃疡和十二指肠溃疡病人:不宜送奶油蛋糕、橘子汁、杨梅露等食品。

    菌痢、肠炎病人:不宜送香蕉、蜂蜜、奶油蛋糕、核桃等。

    胆囊炎、胆石症病人:不宜送猪蹄、老母鸡、油炸和含油量较多的食品。
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    ☆探病送水果有讲究

    冠心病人:应吃柑橘、桃、李、杏、草莓和鲜枣等,这些水果有降血脂和胆固醇的功效。

    心力衰竭和水肿严重的病人:切忌食用含水分多的水果,如西瓜、椰子汁等,会增加心肾负担,加重水肿。

    心肌梗死病人:宜吃适量香蕉、橘子、核桃仁等,有利于保持大便通畅,不宜吃苹果、柿子等。

    咳嗽、哮喘病人:最适合的水果是梨、橙子、杏等,能帮助化痰、润肺、止咳,而枣最好不要吃,因为它容易生痰、助热。

    腹泻病人:不宜吃香蕉、梨等,应多吃苹果。

    肝炎病人:应食用含维生素C和胡萝卜素丰富的水果,如西瓜、柚子、荔枝、梨、苹果、香蕉等。
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    胃溃疡和十二指肠溃疡病人:不宜吃李子、山楂和柠檬等含有机酸过多的水果,以免损伤胃黏膜,加重病情。

    糖尿病人:进食一般根据标准的食物交换份计算,每一份食物的热量为90千卡,相对应一份水果重量为:苹果、橙、橘子为200克,西瓜500克,糖尿病人每天可选择一份水果进食。

    [编后]

    患者住院原因非常多,加上个人身体状况不同,想送合适、贴心的礼品确实不容易。如果“冒险”送一些对方不适宜甚至有危害的礼物,反倒不如不送。另外,住院期间患者行动受限、时间也比较难熬,探视礼品可以更多考虑精神方面,送几本病人爱看的书、杂志或CD,可以帮助其打发时间。而一封鼓励的信、一张慰问的贺卡等,都能使患者感受到精神上的安慰和鼓舞。, 百拇医药