小型猪咀嚼肌及牙长轴方向的研究
作者：许龙梅 徐军 冯书堂
单位：100081 北京医科大学口腔医学院(许龙梅、徐军)；中国农业科学院畜牧研究所(冯书堂)
关键词：咀嚼肌；牙齿位置；实验动物
中华口腔医学杂志/990315 【摘要】 目的 探讨小型猪咀嚼肌及牙长轴方向与人类的相似性，以利其在口腔生物力学研究中的应用。方法 通过解剖学方法对五指山系小型猪主要咀嚼肌的形态、起止点、肌力方向进行测量，并通过头颅侧位片的测量，对小型猪上下颌后牙长轴倾斜性进行研究。结果 小型猪主要咀嚼肌包括嚼肌、颞肌、翼内肌、翼外肌及颧弓下颌肌；其中嚼肌方向与基准面夹角为63.9度，颞肌为114.55度，翼内肌为64.4度。小型猪牙长轴倾斜度分别为：上颌第一磨牙6.1度，下颌第一磨牙为6.5度，上颌第三前磨牙为7.3度，下颌第三前磨牙为3.8度。结论 小型猪咀嚼肌的形态、起止点、肌力方向都与人类有较大的相似性；第三前磨牙与第一磨牙长轴为近中倾斜，与人类第一前磨牙和第一磨牙近似。因此小型猪可以作为与牙及肌肉有关的生物力学研究的实验动物。
, 百拇医药
Study on masticatory muscles and tooth long axis of miniature pigs XU Longmei*, XU Jun, FENG Shutang.*School of Stomatology, Beijing Medical University, Beijing 100081
【Abstract】 Objective The similarities of masticatory muscles and teeth orientations between miniature pigs and human beings were studied in order to evaluate the use of miniature pigs in oral biomechanics research. Methods By means of anatomy,the shapes, start-stop points and orientations of muscle of major masticatory muscles of miniature pigs were measured. Inclination of upper and lower teeth long axis was studied with lateral xray film of mandibles.Results The main masticatory muscles of miniature pigs include masseter muscle, temptory muscle, lateral pterygoid muscle, medial pterygoid muscle and zygomaticomandibular muscle. The angles of masticatory muscles and base plane are 63.9° in massater muscle, 114.55° in temple muscle, 64.4° in medial pterygoidp muscle. The long axises of miniature pigs teeth are 6.1° in the upper first molar, 6.5° in the lower first molar, 7.3° in the upper third premolar, 3.8° in the lower third premolar. Conclusion The masticatory muscles of miniature pigs are similar with human being in the shape, start-stop point and orientation of muscle force. The third premolar and the first molar of miniature pigs inclinate mesially, and are similar with the first premolar and the first molar of the human beings. Miniature pigs can be used as an animal models which can explain some problems of gnathostomatic system of human beings.
, 百拇医药
【Key words】 Masticatory muscle Tooth position Experimental animal
小型猪为杂食动物，因其牙形态与人类近似，近年来逐渐被用于口腔实验研究，建立各种动物模型。关于小型猪的牙齿形态已有较详细报道[1]，但是目前有关小型猪咀嚼肌的解剖形态及牙长轴的情况尚未见报道。我们利用解剖学的方法，对小型猪咀嚼肌的形态、起止点及肌力方向进行了测量观察，并通过头颅侧位片的测量，对小型猪上下颌后牙长轴的倾斜度进行了研究。
材料与方法
一、小型猪主要咀嚼肌的解剖研究
成年五指山系小型猪6只(中国农业科学院畜牧研究所提供)，采用大体解剖方法，对小型猪的头颅部进行解剖，暴露其双侧嚼肌、颞肌、翼内肌、翼外肌及其起止点。以上颌中切牙切端与两侧第一磨牙近中颊尖连线为基准平面，以肌肉主要的纤维方向代表肌肉走行的方向，测量其角度[2]。以此角度代表肌力的方向并与人类咀嚼肌肌力方向进行比较[3]。
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二、小型猪牙齿长轴测量
五指山系小型猪颅骨标本(中国农业科学院畜牧研究所提供)，为恒牙列， 牙列完整。拍摄小型猪颅骨标本的头颅侧位X线片，分别记录其上下颌牙列。上下颌分别以中切牙近中切端和第一磨牙近中颊尖连线为基准线，以根管方向代表该牙长轴方向，测量牙长轴与基准线垂线的夹角，即为牙长轴倾斜度。对于多根牙，计算其各根倾斜度的均值，作为牙长轴的倾斜度。
结果
一、小型猪咀嚼肌的解剖
1.小型猪的主要咀嚼肌：
(1) 嚼肌：小型猪的嚼肌近似正方形,附着于下颌骨升支的外侧面。其肌纤维起于颧弓的下缘，止于下颌角部位。肌纤维走行方向由前上至后下方。
(2) 颞肌：小型猪的颞肌呈梭形，覆盖在整个颞窝的外侧。其肌纤维起于颞骨外侧，穿过颧弓内侧，止于喙突及下颌骨升支前缘的上部。肌纤维走行方向由后上至前下方。
, 百拇医药
(3) 翼内肌：小型猪的翼内肌位于下颌升支的内侧。其肌纤维起于翼板内侧，止于下颌角部位。肌纤维走行方向由前上至后下方。
(4)翼外肌：小型猪的翼外肌分为两部分，即上头和下头，其肌纤维均起于翼板外侧，止于髁突内侧前方。肌纤维走行为接近水平方向。
(5)颧弓-下颌肌：小型猪的颧弓-下颌肌(zygomatico-mandibuar muscle)较其它咀嚼肌体积小，呈三角形。其肌纤维起始于颧弓的内侧面，止于下颌升支的外侧面上部。其前部纤维与颞肌有部分交叉。
2.小型猪主要咀嚼肌的方向：选择上颌中切牙切端与上颌第一磨牙近中颊尖连线为基准平面,以肌肉起止点的连线代表该肌肉主纤维方向,以主纤维方向作为肌力方向。结果见表1。
表1 小型猪主要咀嚼肌的肌力方向与基准平面的夹角(度) 样本
, 百拇医药
嚼肌
颞肌
翼内肌
左侧
右侧
均值
左侧
右侧
均值
左侧
右侧
均值
1
63.5
, http://www.100md.com
64.3
63.9
115.5
112.7
114.1
64.7
62.7
63.7
2
59.8
61.5
60.6
114.7
, 百拇医药
119.0
116.8
60.8
59.9
60.3
3
65.9
63.5
64.7
116.0
113.8
114.9
68.5
, 百拇医药
68.5
68.5
4
66.8
65.0
65.9
112.5
111.9
112.2
64.2
63.2
63.7
5
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64.8
63.9
64.3
113.7*
115.8
114.7
62.9
64.5
63.7
6
62.9
64.5
63.7
, 百拇医药
114.9
113.5*
114.2
65.5
67.5
66.5
*所测量标本该肌肉部分有损坏，为估计值
二、小型猪牙齿长轴的测量结果(表2)
表2 小型猪牙齿长轴的倾斜角度(度) 部位
第一前
磨牙
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第二前
磨牙
第三前
磨牙
第四前
磨牙
第一
磨牙
第二
磨牙
上颌
8.0
-0.7
, 百拇医药 7.3
14.9
6.1
0.2
下颌
42.0
-3.6
3.8
-2.6
6.5
1.4
注：正值表示牙齿向近中倾斜，负值表示牙齿向远中倾斜
上下颌分别以中切牙近中切端与第一磨牙近中颊尖的连线为基准线，测量各牙长轴与基准线垂线的夹角。
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讨论
一、小型猪咀嚼肌的解剖形态
猪现已被广泛用于生物学及医学实验，在口腔医学中的应用也逐渐受到学者们的重视。有些研究发现，小型猪在牙系统解剖方面与人类有很大的相似性，其恒牙牙式为 I3/3 C1/1 P4/4 M3/3。上颌磨牙的牙冠为方形，有4个主要牙尖；下颌磨牙牙冠为长方形，有5～6个牙尖。与人类磨牙外形十分相似。小型猪后牙为尖窝交错紧密咬合的关系，与健康人后牙正常的咬合关系相似[1]。但以往对于小型猪咀嚼肌解剖形态的观察及其与人类咀嚼肌的相似性研究，报道较少。
通过本项研究，我们发现小型猪咀嚼肌与人类有较大的相似性，主要表现在以下几个方面。
1. 咀嚼肌起止点：小型猪各主要咀嚼肌的起止点与人类很相似。二者的嚼肌均起于颧弓下方，止于下颌角部位；颞肌均起于颞骨外侧，止于喙突和下颌升支前缘，人类颞肌起点的肌附着区域范围较广，而小型猪的颞肌止点的肌附着区域相对更为广泛。二者的翼内肌均位于下颌升支内侧，起于翼板内侧，止于下颌角部位；翼外肌的走行方向均接近水平，位于翼内肌内侧，大部分肌纤维起于翼板外侧，止于髁突内侧前方。
, 百拇医药
2. 咀嚼肌的形态：与人类比较，小型猪的嚼肌在所有咀嚼肌中最强大，整盖在整个下颌升支的外侧面；而其颞肌相对较小，呈梭形。小型猪翼内肌的体积较嚼肌小得多，略呈三角形；而人类翼内肌的体积则与嚼肌比较近似。小型猪的翼外肌形状与人类近似，呈梭形，近于水平走行且分为上下两头。
3. 咀嚼肌的方向：小型猪咀嚼肌的肌力方向与人类大致相似。其嚼肌、翼内肌的肌力方向为向前上方，颞肌主纤维的方向为向后上方，翼外肌的走行方向接近于水平方向。小型猪各咀嚼肌与基准平面的夹角与人类也十分相似[4，5](表3)。
表3 小型猪与人类咀嚼肌肌力方向的比较(度) 组别
嚼肌
颞肌
翼内肌
, http://www.100md.com 小型猪
64.9±1.8
114.5±1.5
64.4±2.8
人
66
112
77.7
80.1(前份)
72.6
125.2(后份)
注：人组的数值为不同作者的测量结果[4，5]
, http://www.100md.com
小型猪有一块特有的肌肉，即颧弓-下颌肌，以往多数学者的研究均肯定了该肌肉的存在[6]。它近似于人类的嚼肌深层。在人类，嚼肌深浅层之间无明显的分隔，因此被看作是一块肌肉。而小型猪的颧弓-下颌肌，虽然部分纤维与颞肌和嚼肌之间有交叉，但是其与嚼肌之间存在着明显的分隔。因此，应被看作是一块独立的肌肉。
二、小型猪的牙齿倾斜角度(表4)
表4 小型猪牙齿倾斜度与人类的比较(度) 牙位
上颌牙倾斜度
下颌牙倾斜度
小型猪
人
小型猪
, http://www.100md.com 人
第一前磨牙
8.0
10.0
42.0
9.8
第二前磨牙
-0.7
8.6
-3.6
10.1
第三前磨牙
7.3
, 百拇医药
-
3.8
-
第四前磨牙
14.9
-
-2.6
-
第一磨牙
6.1
12.1
6.5
14.8
, 百拇医药
第二磨牙
0.2
9.9
-1.4
26.7
注：正值表示牙长轴近中倾斜，负值表示牙长轴远中倾斜
从表中可见，小型猪第一磨牙为近中倾斜，人类第一磨牙亦为近中倾斜，二者较接近。小型猪的第二磨牙近于直立，其倾斜度小，与人类差别较大。小型猪第三前磨牙与人类第一前磨牙的倾斜度接近，但其下颌第一前磨牙明显倾斜，与人类不同[7]。
小型猪的咀嚼肌在形态、起止点及肌力方向诸方面，与人类有较大的相似性。其第三前磨牙及第一磨牙长轴主要为近中倾斜，与人类的牙长轴倾斜情况近似。因此，我们认为小型猪作为研究与人类牙及肌肉有关的生物力学问题的实验动物，有一定的实用意义。
, 百拇医药
参考文献
[1] 李玉晶.实验用小型猪牙系统解剖组织学特点.中华口腔医学杂志, 1993,28:234-236.
[2] Baron P, Bebussy T. A biomechanical functional analysis of the masticatory muscle. Archs Oral Biol, 1979,24:547-553.
[3] Koolstra JH, Bijs J. Computer-assisted estimation of lives of action of human masticatory muscles reconstructed in vivo by means of magnetic resonance imaging of parallel section. Archs Oral Biol，1990,35: 549-556.
, 百拇医药
[4] Throckmorton GS. Quantitative calculation of temporomandibular joint reaction forces.II. The importance of the direction of the jaw muscle forces. J Biomech,1985,18:453-459.
[5] Throckmorton GS. Quantitative calculations of temporomandibular joint reaction forces.I. The importance of magnitude of the jaw muscle forces. J Biomech,1985,18:445-452.
[6] Strom D, Holm S, Clemensson E, et al. Gross anatomy of the mandibular joint and masticatory muscles in the domestic pig (susscrofa). Archs Oral Biol,1986,31:763-765.
[7] Dempster WT, Adams WJ, Duddles RA, et al. Arrangement in the jaws of the roots of the teeth. J Am Dent Assoc, 1963,67:779-797.
(收稿：1997-09-12 修回：1998-11-20), http://www.100md.com
单位：100081 北京医科大学口腔医学院(许龙梅、徐军)；中国农业科学院畜牧研究所(冯书堂)
关键词：咀嚼肌；牙齿位置；实验动物
中华口腔医学杂志/990315 【摘要】 目的 探讨小型猪咀嚼肌及牙长轴方向与人类的相似性，以利其在口腔生物力学研究中的应用。方法 通过解剖学方法对五指山系小型猪主要咀嚼肌的形态、起止点、肌力方向进行测量，并通过头颅侧位片的测量，对小型猪上下颌后牙长轴倾斜性进行研究。结果 小型猪主要咀嚼肌包括嚼肌、颞肌、翼内肌、翼外肌及颧弓下颌肌；其中嚼肌方向与基准面夹角为63.9度，颞肌为114.55度，翼内肌为64.4度。小型猪牙长轴倾斜度分别为：上颌第一磨牙6.1度，下颌第一磨牙为6.5度，上颌第三前磨牙为7.3度，下颌第三前磨牙为3.8度。结论 小型猪咀嚼肌的形态、起止点、肌力方向都与人类有较大的相似性；第三前磨牙与第一磨牙长轴为近中倾斜，与人类第一前磨牙和第一磨牙近似。因此小型猪可以作为与牙及肌肉有关的生物力学研究的实验动物。
, 百拇医药
Study on masticatory muscles and tooth long axis of miniature pigs XU Longmei*, XU Jun, FENG Shutang.*School of Stomatology, Beijing Medical University, Beijing 100081
【Abstract】 Objective The similarities of masticatory muscles and teeth orientations between miniature pigs and human beings were studied in order to evaluate the use of miniature pigs in oral biomechanics research. Methods By means of anatomy,the shapes, start-stop points and orientations of muscle of major masticatory muscles of miniature pigs were measured. Inclination of upper and lower teeth long axis was studied with lateral xray film of mandibles.Results The main masticatory muscles of miniature pigs include masseter muscle, temptory muscle, lateral pterygoid muscle, medial pterygoid muscle and zygomaticomandibular muscle. The angles of masticatory muscles and base plane are 63.9° in massater muscle, 114.55° in temple muscle, 64.4° in medial pterygoidp muscle. The long axises of miniature pigs teeth are 6.1° in the upper first molar, 6.5° in the lower first molar, 7.3° in the upper third premolar, 3.8° in the lower third premolar. Conclusion The masticatory muscles of miniature pigs are similar with human being in the shape, start-stop point and orientation of muscle force. The third premolar and the first molar of miniature pigs inclinate mesially, and are similar with the first premolar and the first molar of the human beings. Miniature pigs can be used as an animal models which can explain some problems of gnathostomatic system of human beings.
, 百拇医药
【Key words】 Masticatory muscle Tooth position Experimental animal
小型猪为杂食动物，因其牙形态与人类近似，近年来逐渐被用于口腔实验研究，建立各种动物模型。关于小型猪的牙齿形态已有较详细报道[1]，但是目前有关小型猪咀嚼肌的解剖形态及牙长轴的情况尚未见报道。我们利用解剖学的方法，对小型猪咀嚼肌的形态、起止点及肌力方向进行了测量观察，并通过头颅侧位片的测量，对小型猪上下颌后牙长轴的倾斜度进行了研究。
材料与方法
一、小型猪主要咀嚼肌的解剖研究
成年五指山系小型猪6只(中国农业科学院畜牧研究所提供)，采用大体解剖方法，对小型猪的头颅部进行解剖，暴露其双侧嚼肌、颞肌、翼内肌、翼外肌及其起止点。以上颌中切牙切端与两侧第一磨牙近中颊尖连线为基准平面，以肌肉主要的纤维方向代表肌肉走行的方向，测量其角度[2]。以此角度代表肌力的方向并与人类咀嚼肌肌力方向进行比较[3]。
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二、小型猪牙齿长轴测量
五指山系小型猪颅骨标本(中国农业科学院畜牧研究所提供)，为恒牙列， 牙列完整。拍摄小型猪颅骨标本的头颅侧位X线片，分别记录其上下颌牙列。上下颌分别以中切牙近中切端和第一磨牙近中颊尖连线为基准线，以根管方向代表该牙长轴方向，测量牙长轴与基准线垂线的夹角，即为牙长轴倾斜度。对于多根牙，计算其各根倾斜度的均值，作为牙长轴的倾斜度。
结果
一、小型猪咀嚼肌的解剖
1.小型猪的主要咀嚼肌：
(1) 嚼肌：小型猪的嚼肌近似正方形,附着于下颌骨升支的外侧面。其肌纤维起于颧弓的下缘，止于下颌角部位。肌纤维走行方向由前上至后下方。
(2) 颞肌：小型猪的颞肌呈梭形，覆盖在整个颞窝的外侧。其肌纤维起于颞骨外侧，穿过颧弓内侧，止于喙突及下颌骨升支前缘的上部。肌纤维走行方向由后上至前下方。
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(3) 翼内肌：小型猪的翼内肌位于下颌升支的内侧。其肌纤维起于翼板内侧，止于下颌角部位。肌纤维走行方向由前上至后下方。
(4)翼外肌：小型猪的翼外肌分为两部分，即上头和下头，其肌纤维均起于翼板外侧，止于髁突内侧前方。肌纤维走行为接近水平方向。
(5)颧弓-下颌肌：小型猪的颧弓-下颌肌(zygomatico-mandibuar muscle)较其它咀嚼肌体积小，呈三角形。其肌纤维起始于颧弓的内侧面，止于下颌升支的外侧面上部。其前部纤维与颞肌有部分交叉。
2.小型猪主要咀嚼肌的方向：选择上颌中切牙切端与上颌第一磨牙近中颊尖连线为基准平面,以肌肉起止点的连线代表该肌肉主纤维方向,以主纤维方向作为肌力方向。结果见表1。
表1 小型猪主要咀嚼肌的肌力方向与基准平面的夹角(度) 样本
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嚼肌
颞肌
翼内肌
左侧
右侧
均值
左侧
右侧
均值
左侧
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均值
1
63.5
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64.3
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115.5
112.7
114.1
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64.8
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113.7*
115.8
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113.5*
114.2
65.5
67.5
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*所测量标本该肌肉部分有损坏，为估计值
二、小型猪牙齿长轴的测量结果(表2)
表2 小型猪牙齿长轴的倾斜角度(度) 部位
第一前
磨牙
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第二前
磨牙
第三前
磨牙
第四前
磨牙
第一
磨牙
第二
磨牙
上颌
8.0
-0.7
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14.9
6.1
0.2
下颌
42.0
-3.6
3.8
-2.6
6.5
1.4
注：正值表示牙齿向近中倾斜，负值表示牙齿向远中倾斜
上下颌分别以中切牙近中切端与第一磨牙近中颊尖的连线为基准线，测量各牙长轴与基准线垂线的夹角。
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讨论
一、小型猪咀嚼肌的解剖形态
猪现已被广泛用于生物学及医学实验，在口腔医学中的应用也逐渐受到学者们的重视。有些研究发现，小型猪在牙系统解剖方面与人类有很大的相似性，其恒牙牙式为 I3/3 C1/1 P4/4 M3/3。上颌磨牙的牙冠为方形，有4个主要牙尖；下颌磨牙牙冠为长方形，有5～6个牙尖。与人类磨牙外形十分相似。小型猪后牙为尖窝交错紧密咬合的关系，与健康人后牙正常的咬合关系相似[1]。但以往对于小型猪咀嚼肌解剖形态的观察及其与人类咀嚼肌的相似性研究，报道较少。
通过本项研究，我们发现小型猪咀嚼肌与人类有较大的相似性，主要表现在以下几个方面。
1. 咀嚼肌起止点：小型猪各主要咀嚼肌的起止点与人类很相似。二者的嚼肌均起于颧弓下方，止于下颌角部位；颞肌均起于颞骨外侧，止于喙突和下颌升支前缘，人类颞肌起点的肌附着区域范围较广，而小型猪的颞肌止点的肌附着区域相对更为广泛。二者的翼内肌均位于下颌升支内侧，起于翼板内侧，止于下颌角部位；翼外肌的走行方向均接近水平，位于翼内肌内侧，大部分肌纤维起于翼板外侧，止于髁突内侧前方。
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2. 咀嚼肌的形态：与人类比较，小型猪的嚼肌在所有咀嚼肌中最强大，整盖在整个下颌升支的外侧面；而其颞肌相对较小，呈梭形。小型猪翼内肌的体积较嚼肌小得多，略呈三角形；而人类翼内肌的体积则与嚼肌比较近似。小型猪的翼外肌形状与人类近似，呈梭形，近于水平走行且分为上下两头。
3. 咀嚼肌的方向：小型猪咀嚼肌的肌力方向与人类大致相似。其嚼肌、翼内肌的肌力方向为向前上方，颞肌主纤维的方向为向后上方，翼外肌的走行方向接近于水平方向。小型猪各咀嚼肌与基准平面的夹角与人类也十分相似[4，5](表3)。
表3 小型猪与人类咀嚼肌肌力方向的比较(度) 组别
嚼肌
颞肌
翼内肌
, http://www.100md.com 小型猪
64.9±1.8
114.5±1.5
64.4±2.8
人
66
112
77.7
80.1(前份)
72.6
125.2(后份)
注：人组的数值为不同作者的测量结果[4，5]
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小型猪有一块特有的肌肉，即颧弓-下颌肌，以往多数学者的研究均肯定了该肌肉的存在[6]。它近似于人类的嚼肌深层。在人类，嚼肌深浅层之间无明显的分隔，因此被看作是一块肌肉。而小型猪的颧弓-下颌肌，虽然部分纤维与颞肌和嚼肌之间有交叉，但是其与嚼肌之间存在着明显的分隔。因此，应被看作是一块独立的肌肉。
二、小型猪的牙齿倾斜角度(表4)
表4 小型猪牙齿倾斜度与人类的比较(度) 牙位
上颌牙倾斜度
下颌牙倾斜度
小型猪
人
小型猪
, http://www.100md.com 人
第一前磨牙
8.0
10.0
42.0
9.8
第二前磨牙
-0.7
8.6
-3.6
10.1
第三前磨牙
7.3
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3.8
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第四前磨牙
14.9
-
-2.6
-
第一磨牙
6.1
12.1
6.5
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第二磨牙
0.2
9.9
-1.4
26.7
注：正值表示牙长轴近中倾斜，负值表示牙长轴远中倾斜
从表中可见，小型猪第一磨牙为近中倾斜，人类第一磨牙亦为近中倾斜，二者较接近。小型猪的第二磨牙近于直立，其倾斜度小，与人类差别较大。小型猪第三前磨牙与人类第一前磨牙的倾斜度接近，但其下颌第一前磨牙明显倾斜，与人类不同[7]。
小型猪的咀嚼肌在形态、起止点及肌力方向诸方面，与人类有较大的相似性。其第三前磨牙及第一磨牙长轴主要为近中倾斜，与人类的牙长轴倾斜情况近似。因此，我们认为小型猪作为研究与人类牙及肌肉有关的生物力学问题的实验动物，有一定的实用意义。
, 百拇医药
参考文献
[1] 李玉晶.实验用小型猪牙系统解剖组织学特点.中华口腔医学杂志, 1993,28:234-236.
[2] Baron P, Bebussy T. A biomechanical functional analysis of the masticatory muscle. Archs Oral Biol, 1979,24:547-553.
[3] Koolstra JH, Bijs J. Computer-assisted estimation of lives of action of human masticatory muscles reconstructed in vivo by means of magnetic resonance imaging of parallel section. Archs Oral Biol，1990,35: 549-556.
, 百拇医药
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(收稿：1997-09-12 修回：1998-11-20), http://www.100md.com