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营养支持|硒

     作者：秦环龙

    单位：上海市第六人民医院普通外科，上海 200233

    关键词：营养支持；硒

    肠外与肠内营养990415 摘要： 本文就硒的生理作用、缺乏硒的临床表现、硒代谢异常与各种疾病的关系、硒在营养支持中的作用和补充硒时的注意事项进行了综述，旨在进一步阐明硒在营养支持中的作用。

    中图分类号：R459.3 文献标识码：A 文章编号：1007-810X(1999)-04-0231-04^*

    硒是一种金属与非金属的两性元素，70年代初就被证明是一种人体必需元素。缺硒可引起多种疾病，如高血压、心脏病、克山病和蛋白质营养不良等；硒还对金属镉、汞和砷的毒性有明显拮抗作用。近年来的许多研究表明，硒还是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的构成成分，并催化有毒性的过氧化物还原为无害的羟基化合物，因而有防止氧化损伤的功用。目前，随着营养支持在临床上的广泛应用，以及对营养液成分的合理配制和各种营养素的作用的认识，临床上已开始注意到营养支持时补充硒的重要性，并对硒缺乏时的临床表现进行了观察。为进一步阐明硒在营养支持中的作用，特综述如下。

    1 硒的生理作用

    硒作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的成分，在体内主要起抗氧化作用 ......