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编号:10209009
柳州市中小学生现时营养状况分析
http://www.100md.com 《广西医学》 1999年第5期
     作者:王 萍

    单位:柳州市卫生防疫站

    关键词:

    广西医学9905125 学生营养状况关系到全民族的素质,为了解我市中小学生现时营养状况,分析影响营养不良的因素,以便更好地对青春少年儿童进行营养指导,于1998年9月对本市中小学生监测点校的4427名学生进行了健康查体,并对其营养状况进行了评价,结果如下。

    1 资料来源与判断标准

    1.1 资料来源:以柳州市1998年健康监测点校7~18岁在校学生4427人的健康检查资料,其中中学生2200名,小学生2227名,男生2307人,女生2120人。

    1.2 判断标准:根据WHO推荐的身高体重方法,采用《中国7~22岁学生身高标准体重值》评定学生现时营养状况。以标准体重的90%~110%为营养状况良好;体重大于110%为超重;超过120%为肥胖;小于90%为轻度营养不良;小于80%为中度营养不良;小于70%为重度营养不良。
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    2 结果与分析

    2.1 一般情况:在检测的4427名中小学生中。营养状况良好1259人,占28.44%;营养不良1238人,占27.96%;肥胖者480人,占10.84%;超重者331人,占7.48%。

    2.2 中小学生营养状况比较:中学生营养不良率明显高于小学生,差别有高度显著性(x2=118.85,P<0.005);中小学生肥胖率亦有明显差异(x2=28.83,P<0.005),小学生肥胖率高于中学生。见表1。

    表1 中小学生营养状况比较 类别

    监测

    人数

    营养良好
, 百拇医药
    营养不良

    超重

    肥胖

    n

    %

    n

    %

    n

    %

    n

    %

    小学生

    2227

    1259
, 百拇医药
    56.53

    460

    20.66

    211

    9.47

    297

    13.34

    中学生

    2200

    1119

    50.86

    778

    35.36
, 百拇医药
    120

    5.45

    183

    8.32

    合计

    4427

    2378

    53.18

    1238

    27.96

    331

    7.48

    480
, http://www.100md.com
    10.84

    2.3 男女生的营养状况比较:营养不良者1238人,其中男生517人,占23.00%,女生721人,占33.09%;两者之间有非常显著性差异(x2=55.92,P<0.005),女生高于男生。男生肥胖和超重著明显高于女生,分别是513人占11.59%和298人占6.73%(x2=61.83,P<0.005)。见表2。表2 男女学生营养状况比较 类别

    监测

    人数

    营养良好

    营养不良

    超重

    肥胖
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    n

    %

    n

    %

    n

    %

    n

    %

    男生

    2248

    1218

    54.18

    517

    23.0
, 百拇医药
    185

    8.23

    328

    14.59

    女生

    2179

    1160

    53.24

    721

    33.09

    146

    6.70

    152
, 百拇医药
    6.98

    合计

    4427

    2378

    53.72

    1238

    27.96

    331

    7.48

    480

    10.84

    2.4 营养不良程度比较:在1238名营养不良学生中,以轻度营养不良为主,轻、中、重依次是85.54%(1059/1238)、14.14%(175/1238)、0.32%(4/1238),小学生营养不良460人,其中轻度占91.52%(421人),中度占8.04%(37人),重度占0.43%(2人)。中学生营养不良778人,其中轻度占82.01%(638人),中度占17.74%(138人)。中度营养不良的中小学生明显高于小学生(x2=61.98,P<0.005)。3 讨论
, 百拇医药
    评价儿童少年的营养状况的目的是为了组织合理营养,平衡膳食,提高儿童少年的健康水平。从以上监测结果显示,我市学生营养状况问题较为突出。其原因是学生的营养膳食结构不合理,偏食、挑食、嗜零食等不良饮食习惯;过多地摄入高热量的食物;参加体育锻炼少;从而造成了学生营养不良或过度肥胖。女生营养不良率明显高于男生,与国内许多报道相一致,笔者认为与女生生长发育早而快有关;而且部分女生片面追求身材苗条而过度节食,也是一个不容忽视的营养不良原因。

    学生时期正是人体生长发育高峰期,营养不良和肥胖对其影响较大,除降低学生的学习能力和身体的其他功能外,还会严重影响学生的正常生长发育。因此,必须深入开展对中小学生的营养卫生知识的宣传教育,使学生养成良好的饮食卫生习惯,并合理搭配各种营养素的结构,积极参加体育锻炼和从事一定的家务劳动,使青少年德智体全面发展。

    参考文献

    1 白呼群,学校卫生情况年报表填报说明及技术规范.北京医科大学.中国协和医科大学联合出版社,1992:61~73

    2 刘淑梅,袁 韧.黑龙江省1991~1993中小学生营养状况评价.中国学校卫生 1995;16(2):158

    3 刘 洁.淄博市中小学生营养状况调查.中国学校卫生 1996;17(2):143, 百拇医药