芦丁超声提取新技术的再探索
作者：林翠英 周晶 赵晶 李辉
单位：林翠英 天津中医学院中药系；周 晶 天津医科大学药学系；赵 晶 天津市医药职工大学；李 辉 天津达仁堂制药
关键词：
990513 由槐米提制芦丁，可选用水、碱性水、稀醇或碱性稀醇为溶剂浸提。每种方法各有优缺点 [1]。芦丁的超声提取也属溶剂法范畴，选上述溶剂浸提，不加热，浸提过程在超声 波发生器中经超声处理，使芦丁提取率的提高和提取时间的缩短，是任何传统方法所无可比 拟的[2，3]。
芦丁超声提取有选用稀石灰水浸提盐酸酸化沉淀法的[2]，有选用稀醇法的[3 ]，与相同条件下不加超声波处理的结果比较，提取率都高得多[3]。解释原因 比较一致，皆归功于超声波的空化作用、机械作用、热效应及其许多的次级效应[3，4 ]，说明这些作用的结果均有利于有效成分芦丁的溶出及扩散。但是我们在实验研究中发 现，影响超声提取芦丁的提取率和提取时间的另一因素——超声波的凝聚作用也同样是不可 忽视的。
, 百拇医药
与芦丁共存于槐米中的粘液质类杂质，是影响过滤及芦丁自滤液中沉淀析出快慢的主要因素 ，我们根据超声波有使悬浮于气体或液体中的微粒聚集成较大颗粒而沉淀的作用，设计将浸 提液过滤后用超声波处理，使芦丁分子更快地碰撞凝聚成大颗粒沉淀，并促使芦丁沉淀更完 全。经实验，证明这是缩短芦丁沉淀时间、提高沉淀量的较佳技术手段。
1 超声法沉淀
我们分别用水、稀石灰水、稀醇为溶剂，对同批等量槐米各50 g，参考文献[2]条 件用传统法、超声法提取芦丁的对比实验，并按文献[2]方法测粗品中芦丁含量计 算提出率。分两阶段做比较研究，即溶剂浸提阶段和浸出液静置沉淀阶段。结果表明如果沉 淀阶段不超声处理，只在浸提阶段超声处理，比传统方法(不超声处理的)芦丁得率高，但总 的提制时间(从浸提到滤出完全沉淀的芦丁)缩短不明显，均24 h以上；若浸提与沉淀两阶段 都超声处理，不但芦丁得率高，而且总提制时间大大缩短；不管用什么溶剂，也不管用什么 方法浸提，只要沉淀阶段加超声波处理，芦丁自浸出液中于20～30 min内均可被凝聚沉淀完全。
, 百拇医药
表1 芦丁提取不同聚沉方法结果比较 浸提溶剂
浸提工艺
室温静置聚沉
室温超声聚沉
时间(h)
提出率%(n=3)
时间(min)
提出率%(n=3)
水
传统法(开水灭酶水煎20 min 2次
>24
7.83
, http://www.100md.com
30
9.14
超声法(开水灭酶室温超声
20min 2次)
8.15
10.90
稀石灰水
传统法(浸30 min，调pH10煮沸20 min 2次，盐酸酸化pH5)
>24
12.31
25
13.52
, 百拇医药
超声法(浸润后控pH10，超声20 min 2次，盐酸酸化pH5)
13.84
16.97
70%乙醇
传统法(回流15 min 2次)
>24
6.92
约20
7.32
超声法(室 温超声15 min 2次)
7.2 4
8.15
, 百拇医药
2 小结 实验证明两点：1)超声波的聚沉作用，在由槐米I提制芦丁过程中，对提高提取率和缩短提取时间均起重要作用。因此，要重视超声凝聚机制在中药成分提制过程中的应用。2)超声波技术在中药成分提制的不同阶 段产生不同作用，这一点对提取方法落后，生产周期长的中药大生产，在提供更科学的工艺 条件方面，有推广应用价值。
参 考 文 献
1 肖丛厚，等.中药化学.上海：科学技术出版社，1987∶207.248
2 郭孝武.中草药，1997，28(2)：88
3 王昌利，等.陕西中医学院学报，1993，16(3)：33
4 郭孝武.中草药，1996，27(增刊)：234
(1998-12-30收稿), 百拇医药
单位：林翠英 天津中医学院中药系；周 晶 天津医科大学药学系；赵 晶 天津市医药职工大学；李 辉 天津达仁堂制药
关键词：
990513 由槐米提制芦丁，可选用水、碱性水、稀醇或碱性稀醇为溶剂浸提。每种方法各有优缺点 [1]。芦丁的超声提取也属溶剂法范畴，选上述溶剂浸提，不加热，浸提过程在超声 波发生器中经超声处理，使芦丁提取率的提高和提取时间的缩短，是任何传统方法所无可比 拟的[2，3]。
芦丁超声提取有选用稀石灰水浸提盐酸酸化沉淀法的[2]，有选用稀醇法的[3 ]，与相同条件下不加超声波处理的结果比较，提取率都高得多[3]。解释原因 比较一致，皆归功于超声波的空化作用、机械作用、热效应及其许多的次级效应[3，4 ]，说明这些作用的结果均有利于有效成分芦丁的溶出及扩散。但是我们在实验研究中发 现，影响超声提取芦丁的提取率和提取时间的另一因素——超声波的凝聚作用也同样是不可 忽视的。
, 百拇医药
与芦丁共存于槐米中的粘液质类杂质，是影响过滤及芦丁自滤液中沉淀析出快慢的主要因素 ，我们根据超声波有使悬浮于气体或液体中的微粒聚集成较大颗粒而沉淀的作用，设计将浸 提液过滤后用超声波处理，使芦丁分子更快地碰撞凝聚成大颗粒沉淀，并促使芦丁沉淀更完 全。经实验，证明这是缩短芦丁沉淀时间、提高沉淀量的较佳技术手段。
1 超声法沉淀
我们分别用水、稀石灰水、稀醇为溶剂，对同批等量槐米各50 g，参考文献[2]条 件用传统法、超声法提取芦丁的对比实验，并按文献[2]方法测粗品中芦丁含量计 算提出率。分两阶段做比较研究，即溶剂浸提阶段和浸出液静置沉淀阶段。结果表明如果沉 淀阶段不超声处理，只在浸提阶段超声处理，比传统方法(不超声处理的)芦丁得率高，但总 的提制时间(从浸提到滤出完全沉淀的芦丁)缩短不明显，均24 h以上；若浸提与沉淀两阶段 都超声处理，不但芦丁得率高，而且总提制时间大大缩短；不管用什么溶剂，也不管用什么 方法浸提，只要沉淀阶段加超声波处理，芦丁自浸出液中于20～30 min内均可被凝聚沉淀完全。
, 百拇医药
表1 芦丁提取不同聚沉方法结果比较 浸提溶剂
浸提工艺
室温静置聚沉
室温超声聚沉
时间(h)
提出率%(n=3)
时间(min)
提出率%(n=3)
水
传统法(开水灭酶水煎20 min 2次
>24
7.83
, http://www.100md.com
30
9.14
超声法(开水灭酶室温超声
20min 2次)
8.15
10.90
稀石灰水
传统法(浸30 min，调pH10煮沸20 min 2次，盐酸酸化pH5)
>24
12.31
25
13.52
, 百拇医药
超声法(浸润后控pH10，超声20 min 2次，盐酸酸化pH5)
13.84
16.97
70%乙醇
传统法(回流15 min 2次)
>24
6.92
约20
7.32
超声法(室 温超声15 min 2次)
7.2 4
8.15
, 百拇医药
2 小结 实验证明两点：1)超声波的聚沉作用，在由槐米I提制芦丁过程中，对提高提取率和缩短提取时间均起重要作用。因此，要重视超声凝聚机制在中药成分提制过程中的应用。2)超声波技术在中药成分提制的不同阶 段产生不同作用，这一点对提取方法落后，生产周期长的中药大生产，在提供更科学的工艺 条件方面，有推广应用价值。
参 考 文 献
1 肖丛厚，等.中药化学.上海：科学技术出版社，1987∶207.248
2 郭孝武.中草药，1997，28(2)：88
3 王昌利，等.陕西中医学院学报，1993，16(3)：33
4 郭孝武.中草药，1996，27(增刊)：234
(1998-12-30收稿), 百拇医药