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编号:10213743
饮用咖啡与男性症状性胆石症危险关系的前瞻性研究
http://www.100md.com 《美国医学会杂志(中文版)》 2000年第1期
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    美国医学会杂志中文版000112 A Prospective Study of Coffee Consumption and the Risk of Symptomatic Gallstone Disease in Men

    背景:咖啡具有几种可降低胆石形成的代谢效应。

    目的:检查饮用咖啡与男性发生症状性胆石症危险的关系。

    设计与单位:卫生专业人员随访研究,一项始于1986年的前瞻性队列研究。作为131项食品频率问卷调查的内容,该研究对美国男性卫生专业人员咖啡及其他咖啡类饮料的消费情况进行了评估。研究随访至1996年。

    参加者:1986年年龄40~75岁的男性共46 008例,均无胆石症病史。

    主要观察指标:新发生的症状性胆石症(用超声或X线检查诊断)或胆囊切除术。

    结果:在404 166人年的随访期间,共有1 081例报告发生症状性胆石症。其中885例需行胆囊切除术。 在校正其他已知或可疑危险因素后,与1986~1990年未规律饮用咖啡的男性比较,每日坚持规律饮用2~3杯的男性,校正后相对危险性(RR)为0.60(95%可信区间[CI],0.42~0.86);每日饮用4杯以上者RR为0.55(95% CI,0.33~0.92)。各种方法酿制的咖啡均可降低胆石症的危险性。发生症状性胆石症的危险性随咖啡饮用量的增加而下降(趋势P=0.005)。控制已知或可疑危险因素后,与咖啡饮用量最低组(≤25 mg/d)比较,咖啡饮用量最高组(>800 mg/d)发生胆石症的危险性为0.55(95% CI,0.35~0.87)。去除咖啡因的咖啡与危险性降低无关。

    结论:在这个美国男性队列,饮用咖啡有助于症状性胆石症的预防。, 百拇医药