石斛无土栽培基质的初步研究
作者：李泉森 张明 金仕勇
单位：李泉森(重庆市中药研究院，重庆 400065)；张明(重庆市中药研究院，重庆 400065)；金仕勇(重庆市中药研究院，重庆 400065)
关键词：石斛；无土栽培
中国中药杂志000108 摘 要：目的 选择适宜于石斛气生生长，高产稳产的无土栽培基质。方法：选用紫色页岩颗粒、砖粒和锯末对石斛进行了栽培试验。结果：锯末为基质的年产量增加82.1%～177.8%，其余均不理想。结论：锯末为基质的栽培材料适宜石斛气生生长对环境条件的特殊要求，为所选最佳基质。
石斛Dendrobium nobile Lindl.为兰科多年生附生草本植物[1]。通常附生于树上或岩边石缝中，喜温暖湿润和半阴半阳的气候环境。种在泥土中难以成活，对环境条件有特殊的要求。传统栽培方法主要是将植物兜部紧贴在树杆平处或凹处，钉上竹钉，敷以牛粪泥浆，或在阴湿树下的砂岩石缝中塞入其根部，用牛粪包住种植[2]。近来贵州省赤水县的石笋、旺隆等地，可见在山坡房屋旁生长苔藓的砂岩斜面上较大面积栽培者。较好的方法是在砂岩斜面上打出凹面，将种苗用小石块固定于凹面进行栽植[3]。通常在栽培3a后可有收获；5a左右才能进行分兜栽培。现金钗石斛主产区贵州赤水县年产鲜石斛商品1 000～2 000 kg，远远不能满足市场需求。由于自然条件下生长缓慢，加上生态条件的严重破坏等原因，1987年已被国家列为濒危绝灭的动植物药材之一，为此急待解决人工栽培技术问题。石斛组织培养试管苗在室内培养获得了一定的成功，但由于入土困难，现仍没有生产栽培的实际意
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义。本试验围绕石斛气生生长的特性，参考国兰栽培以颗粒性基质为主的条件，进行了几项栽培基质的选择试验，以期解决石斛对栽培基质的特殊要求。
1 试验材料和栽培方法
1.1 材料：金钗石斛D.nobile种苗，采自四川省合江县农民家种的黄桷树上或林下石缝中，连根采割，留有5 cm左右的根须。
1.2 条件：用普通直桶养植花盆，口径22 cm，高16 cm，每盆栽种250 g，间隔3～5 cm紧密放置。
1.3 基质：锯末采用冷杉或杂木等粗糙的锯末。砖粒选择吸水性强，较松软的红砖锤成1～2 cm大小的颗粒。石谷子为紫色页岩自然风化后形成的颗粒。
1.4 营养液：石斛施用的营养液主要由硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、硫酸钾、磷酸二氢钾氨和多种微量元素组成，每1 000 L含盐类肥料约2.5 kg。在石斛生长期中每周星期二和星期五结合淋水各施用1次。
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2 试验结果
2.1 栽培基质试验：1996年以石谷子和砖粒为基质栽种50盆石斛。设施营养液与猪屎水两个处理，每处理石谷子和砖粒各10盆，对照砖粒施清水10盆。5月23日栽种，种时新苗高5 cm左右。除施清水的长势明显差外，其余生长按基质不同而基本一致。以随机施营养液的各5盆列表说明，栽种量均为250 g，1996年12月26日测产。结果见表1。
表1 不同基质栽培石斛产量统计 g(鲜重) 编号
石谷子
砖粒
1
220
336
2
, 百拇医药
190
276
3
225
245
4
205
342
5
230
250
注：以石谷子为基质,石斛的增产率为-14.4%;以砖粒为基质,为15.9%
2.2 越冬试验：1997年将1996年的50盆试验材料称重后原盆栽种，分温室和露地越冬两个处理。试验前期石斛新老苗生长良好，温室内的幼苗提前20 d左右萌发，4月下旬搬出温室进行遮阳网遮阴与不遮阴对照管理，6月份新苗10 cm左右时，由于连续阴雨前后1个多月，新苗在梅雨季节中几乎全部死亡，无法正常统计。长时期梅雨或酸雨可造成减产，栽培时梅雨季节应注意适度遮雨。
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2.3 锯末为基质的激素浸根试验：1998年在前两年产量不高的局面下，全部采用锯末栽培，试验由西南农业大学朱利泉，夏鸿西设计和完成。分4种不同浓度的生长激素处理，设1个对照，每处理栽种4盆，统计为平均量。采用20 cm×18 cm的白色塑料花盆栽培，1998年3月20日栽种，1999年3月24日测产。结果见表2。
表2 不同激素处理石斛产量统计 名称
浓度/
×103μg.g-1
栽种量/
g(鲜重)
测产量/
g(鲜重)
, 百拇医药
增产率/
%
GA
5
204
480
135.2
(赤霉素)
10
192
220
14.61)
NAA
, 百拇医药
5
198
495
150.0
(奈乙酸)
10
240
515
114.6
P333
5
200
490
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145.0
(多效唑)
10
280
510
82.1
BA
5
180
500
177.8
(六苄基嘌呤)
10
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212
430
102.8
20
266
600
125.5
270
590
118.5
CK
210
430
, 百拇医药
104.8
注：1)未列入增产率统计
3 小结
3.1 以颗粒性植材为栽培基质的试验，满足了石斛气生生长的条件，能较好的保障植株成活和萌发新苗。但保水保肥力差，新根萌发较少，根系发育较差，根系的长度一般都没有超过10 cm，只有在精细管理下才能获得一定产量。
3.2 以锯末为基质无土栽培石斛的方法，由于锯末疏松，通水透气性好，保水保肥力强，小环境内的空气湿度能较好地得到保持和调节，根系在花盆内整齐地达到15 cm左右，长势强健，侧根多。在高盆和木厢内根系可长达30～35 cm，植株生长旺盛，适应了石斛生长对环境条件的特殊要求。因此，试验中获得较高产量。以前的试验达到了年产量翻番。而1998年西南农学院的试验，获得了当年增产82.1 %～177.8 %的好结果。试验表明适当浓度的激素处理可较大幅度地提高石斛产量。统计分析将另文报道。
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3.3 人工以锯末为基质施营养液无土栽培金钗石斛的方法，简化了石斛对生长环境条件近于苛刻的要求。只要认真施肥，适量遮阴，控制过量雨水，选择好适宜石斛生长的温度和光照等环境条件，进行科学的管理，便能获得稳产高产。
参考文献：
[1]王康正，高文远.石斛属药用植物研究进展.中草药，1997，28(10)：633
[2]周 正主编.四川中药材栽培技术.重庆：重庆出版社，1988.732
[3]王用平.贵州产石斛属植物引种驯化研究.植物引种驯化集刊，1987，(5)：141
[4]张 明，张忠监，李泉森.石斛的生理及栽培方法初步研究.现代应用药学，1988，5(6)：10
收稿日期：1999-03-17, 百拇医药
单位：李泉森(重庆市中药研究院，重庆 400065)；张明(重庆市中药研究院，重庆 400065)；金仕勇(重庆市中药研究院，重庆 400065)
关键词：石斛；无土栽培
中国中药杂志000108 摘 要：目的 选择适宜于石斛气生生长，高产稳产的无土栽培基质。方法：选用紫色页岩颗粒、砖粒和锯末对石斛进行了栽培试验。结果：锯末为基质的年产量增加82.1%～177.8%，其余均不理想。结论：锯末为基质的栽培材料适宜石斛气生生长对环境条件的特殊要求，为所选最佳基质。
石斛Dendrobium nobile Lindl.为兰科多年生附生草本植物[1]。通常附生于树上或岩边石缝中，喜温暖湿润和半阴半阳的气候环境。种在泥土中难以成活，对环境条件有特殊的要求。传统栽培方法主要是将植物兜部紧贴在树杆平处或凹处，钉上竹钉，敷以牛粪泥浆，或在阴湿树下的砂岩石缝中塞入其根部，用牛粪包住种植[2]。近来贵州省赤水县的石笋、旺隆等地，可见在山坡房屋旁生长苔藓的砂岩斜面上较大面积栽培者。较好的方法是在砂岩斜面上打出凹面，将种苗用小石块固定于凹面进行栽植[3]。通常在栽培3a后可有收获；5a左右才能进行分兜栽培。现金钗石斛主产区贵州赤水县年产鲜石斛商品1 000～2 000 kg，远远不能满足市场需求。由于自然条件下生长缓慢，加上生态条件的严重破坏等原因，1987年已被国家列为濒危绝灭的动植物药材之一，为此急待解决人工栽培技术问题。石斛组织培养试管苗在室内培养获得了一定的成功，但由于入土困难，现仍没有生产栽培的实际意
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义。本试验围绕石斛气生生长的特性，参考国兰栽培以颗粒性基质为主的条件，进行了几项栽培基质的选择试验，以期解决石斛对栽培基质的特殊要求。
1 试验材料和栽培方法
1.1 材料：金钗石斛D.nobile种苗，采自四川省合江县农民家种的黄桷树上或林下石缝中，连根采割，留有5 cm左右的根须。
1.2 条件：用普通直桶养植花盆，口径22 cm，高16 cm，每盆栽种250 g，间隔3～5 cm紧密放置。
1.3 基质：锯末采用冷杉或杂木等粗糙的锯末。砖粒选择吸水性强，较松软的红砖锤成1～2 cm大小的颗粒。石谷子为紫色页岩自然风化后形成的颗粒。
1.4 营养液：石斛施用的营养液主要由硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、硫酸钾、磷酸二氢钾氨和多种微量元素组成，每1 000 L含盐类肥料约2.5 kg。在石斛生长期中每周星期二和星期五结合淋水各施用1次。
, 百拇医药
2 试验结果
2.1 栽培基质试验：1996年以石谷子和砖粒为基质栽种50盆石斛。设施营养液与猪屎水两个处理，每处理石谷子和砖粒各10盆，对照砖粒施清水10盆。5月23日栽种，种时新苗高5 cm左右。除施清水的长势明显差外，其余生长按基质不同而基本一致。以随机施营养液的各5盆列表说明，栽种量均为250 g，1996年12月26日测产。结果见表1。
表1 不同基质栽培石斛产量统计 g(鲜重) 编号
石谷子
砖粒
1
220
336
2
, 百拇医药
190
276
3
225
245
4
205
342
5
230
250
注：以石谷子为基质,石斛的增产率为-14.4%;以砖粒为基质,为15.9%
2.2 越冬试验：1997年将1996年的50盆试验材料称重后原盆栽种，分温室和露地越冬两个处理。试验前期石斛新老苗生长良好，温室内的幼苗提前20 d左右萌发，4月下旬搬出温室进行遮阳网遮阴与不遮阴对照管理，6月份新苗10 cm左右时，由于连续阴雨前后1个多月，新苗在梅雨季节中几乎全部死亡，无法正常统计。长时期梅雨或酸雨可造成减产，栽培时梅雨季节应注意适度遮雨。
, 百拇医药
2.3 锯末为基质的激素浸根试验：1998年在前两年产量不高的局面下，全部采用锯末栽培，试验由西南农业大学朱利泉，夏鸿西设计和完成。分4种不同浓度的生长激素处理，设1个对照，每处理栽种4盆，统计为平均量。采用20 cm×18 cm的白色塑料花盆栽培，1998年3月20日栽种，1999年3月24日测产。结果见表2。
表2 不同激素处理石斛产量统计 名称
浓度/
×103μg.g-1
栽种量/
g(鲜重)
测产量/
g(鲜重)
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增产率/
%
GA
5
204
480
135.2
(赤霉素)
10
192
220
14.61)
NAA
, 百拇医药
5
198
495
150.0
(奈乙酸)
10
240
515
114.6
P333
5
200
490
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145.0
(多效唑)
10
280
510
82.1
BA
5
180
500
177.8
(六苄基嘌呤)
10
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212
430
102.8
20
266
600
125.5
270
590
118.5
CK
210
430
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104.8
注：1)未列入增产率统计
3 小结
3.1 以颗粒性植材为栽培基质的试验，满足了石斛气生生长的条件，能较好的保障植株成活和萌发新苗。但保水保肥力差，新根萌发较少，根系发育较差，根系的长度一般都没有超过10 cm，只有在精细管理下才能获得一定产量。
3.2 以锯末为基质无土栽培石斛的方法，由于锯末疏松，通水透气性好，保水保肥力强，小环境内的空气湿度能较好地得到保持和调节，根系在花盆内整齐地达到15 cm左右，长势强健，侧根多。在高盆和木厢内根系可长达30～35 cm，植株生长旺盛，适应了石斛生长对环境条件的特殊要求。因此，试验中获得较高产量。以前的试验达到了年产量翻番。而1998年西南农学院的试验，获得了当年增产82.1 %～177.8 %的好结果。试验表明适当浓度的激素处理可较大幅度地提高石斛产量。统计分析将另文报道。
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3.3 人工以锯末为基质施营养液无土栽培金钗石斛的方法，简化了石斛对生长环境条件近于苛刻的要求。只要认真施肥，适量遮阴，控制过量雨水，选择好适宜石斛生长的温度和光照等环境条件，进行科学的管理，便能获得稳产高产。
参考文献：
[1]王康正，高文远.石斛属药用植物研究进展.中草药，1997，28(10)：633
[2]周 正主编.四川中药材栽培技术.重庆：重庆出版社，1988.732
[3]王用平.贵州产石斛属植物引种驯化研究.植物引种驯化集刊，1987，(5)：141
[4]张 明，张忠监，李泉森.石斛的生理及栽培方法初步研究.现代应用药学，1988，5(6)：10
收稿日期：1999-03-17, 百拇医药