贵州省老年人膳食营养与贫血状况调查

http://www.100md.com 贵州省食品卫生研究所 中国贵州贵阳550004 汪思顺；蒋桂兰；张莹；唐稚麟

    参见附件(40kb)。

     贵州省食品卫生研究所 中国贵州贵阳550004 汪思顺；蒋桂兰；张莹；唐稚麟

    关键词：老年人；营养；贫血

    摘要：目的 了解老年人群膳食铁营养状况及贫血发生率 ,探讨营养改善及预防控制措施。 方法 随机整群抽取贵州城乡 5 18名 6 0岁以上老年人进行膳食营养状况、体格营养状况调查及血红蛋白测定。 结果 城乡老年人膳食结构不合理 ,城乡差别较大 ,血红蛋白铁摄入不足 ,贫血发生率高达 2 5 %以上。 结论 城乡老年人中存在贫血等营养问题 ,应开展膳食指导及营养干预。

    http://www.100md.com/html/analecta/2003/07/01/02/434.htm

您现在查看是摘要介绍页，详见CAJ附件(40kb)。