城区食品从业人员卫生知识及行为现状调查
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湖南省永州市芝山区卫生防疫站 中国湖南永州425006 黄四新
参见附件(45kb)。
湖南省永州市芝山区卫生防疫站 中国湖南永州425006 黄四新
关键词：食品卫生从业人员；知识；态度；行为
摘要：目的 为了解城区食品从业人员卫生知识的知晓水平和态度行为状况 ,为开展卫生知识培训提供依据。 方法 按行业整群抽取 1316名食品从业人员进行问卷调查。 结果 食品从业人员卫生知识知晓情况在年龄、文化程度、行业及岗位年限上存在显著差异。卫生行为不够规范 ,主要表现为体检、办证主动性较差 ,个人卫生习惯有欠缺 ,但绝大部分食品从业人员具有诚恳接受卫生知识教育的良好态度 ,他们最希望获得卫生知识教育的途径是 :电视等公众传媒和卫生知识培训讲座。 结论 食品从业人员进行卫生知识普及应在充分利用公众传媒的基础上 ,尽可能分行业 ,按年...
湖南省永州市芝山区卫生防疫站 中国湖南永州425006 黄四新
关键词：食品卫生从业人员；知识；态度；行为
摘要：目的 为了解城区食品从业人员卫生知识的知晓水平和态度行为状况 ,为开展卫生知识培训提供依据。 方法 按行业整群抽取 1316名食品从业人员进行问卷调查。 结果 食品从业人员卫生知识知晓情况在年龄、文化程度、行业及岗位年限上存在显著差异。卫生行为不够规范 ,主要表现为体检、办证主动性较差 ,个人卫生习惯有欠缺 ,但绝大部分食品从业人员具有诚恳接受卫生知识教育的良好态度 ,他们最希望获得卫生知识教育的途径是 :电视等公众传媒和卫生知识培训讲座。 结论 食品从业人员进行卫生知识普及应在充分利用公众传媒的基础上 ,尽可能分行业 ,按年...
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