市售浒苔干霉菌菌相分析及定标建议
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福建省卫生防疫站 中国福建 福州350001 马群飞;沙纪辉;林升清;金玉铃
参见附件(35kb)。
福建省卫生防疫站 中国福建 福州350001 马群飞;沙纪辉;林升清;金玉铃
关键词:浒苔;霉菌;污染
摘要:对市售浒苔干的霉菌污染状况进行调查 ,62件检测中霉菌检出率为 98.3 9% ;检出种类共 16属 42 2株 ,在产地新鲜浒苔干中优势菌群为枝孢菌属 ,市售浒苔干的优势菌群为青霉属...
福建省卫生防疫站 中国福建 福州350001 马群飞;沙纪辉;林升清;金玉铃
关键词:浒苔;霉菌;污染
摘要:对市售浒苔干的霉菌污染状况进行调查 ,62件检测中霉菌检出率为 98.3 9% ;检出种类共 16属 42 2株 ,在产地新鲜浒苔干中优势菌群为枝孢菌属 ,市售浒苔干的优势菌群为青霉属...
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