食用油烟对大鼠肺Ⅱ型细胞氧化损伤作用的研究(期刊论文)

http://www.100md.com 东南大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生系南京210009 梁戈玉；袁慧；尹立红；浦跃朴

植物油|烹调术|氧化损伤|N-乙酰半胱氨酸