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向绿色要健康
http://www.100md.com 《健康世界》 1999年第5期
     作者:向明

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    健康世界990537

    绿色象征着生命与希望。近些年来,世界上许多国家和地区掀起了“绿色运动”,成了当今的时代潮流。

    绿色组织 绿色运动首先体现在建立了保护绿色的组织。先是加拿大的戴维.麦格塔格特发起成立了国际性环境保护组织“绿色和平组织”,采取非暴力抗议形式,在世界范围内维护自然生态环境,促进人类与自然环境和谐相处。后来在1981年,世界上最早的“绿党”在瑞典诞生,宣称它“不依附于任何集团”,其任务是对现存的环境破坏全面出击。此后,匈牙利、德国等10多个国家相继成立了“绿党”,从不同侧面,以不同方式维护绿色环境。美国绿党的口号是“我们不是从父母那里继承了地球,而是从子孙那里借来了这个地球。”美国纽约是最早将造成环境污染的人视为犯罪、并绳之以法的城市。为此他们建立了一支特警部队——绿色环保警察。他们身着塑料隔离板,头戴防毒面具,手戴橡皮手套,在城市的各个角落查找污染源,并随时处理。1982年,绿色大学在意大利成立,设置有生态平衡、替代能源、自然医疗、废料处理、环境保护等课程。该校毕业生颇受欢迎。
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    绿色产品 为了控制与阻止日益严重的环境污染,许多国家实施了更加严厉的环保法规,导致全球绿色工业迅速崛起。

    绿色工业是指生产环保产品的产业,包括制造改善空气、水资源、土壤等自然环境产品的产业和加工处理回收废旧物品的行业。据估计,目前绿色工业市场的规模约2000亿美元。一些专家认为,绿色工业起源于对环境问题的重视,涉及的总资金逾万亿美元。为此美、日及欧共体国家竞相订出扶持政策,以争夺庞大的环保市场。美国能源部、环保署、进出口银行组成特别小组,研究如何开拓绿色产品出口市场,计划用环境投资基金帮助企业促销。德国、日本都在向环保领域内接受援助的国家提供方便。一些生产企业也纷纷推出新的绿色产品。德国烟草与火柴工业企业局,在世界环境发展大会上,推出一种新型绿色生态火柴。它不含铬、硫等有害物质,且可被生物分解;德国奔驰汽车公司推出未来型绿色汽车,声称车上所有部件与装置均可回收利用;美国帕卡德公司生产的分析垃圾样品的仪器,由于能找出有毒化学物,已成为全美利润增加最快的产品。总之,绿色意识已逐渐深入人心,人们开始自觉地要求视绿、穿绿、吃绿、住绿、吸绿。
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    视绿“绿视率”理论认为,绿色是一种柔和、舒适的色彩,它能给人以镇静、安宁、凉爽的感觉。由绿色植物组成的世界,对人体的神经系统,特别是大脑皮层,会产生一种良好的刺激,使紧张的情绪得以改善。据测定,绿色在人的视野中达到25%时,皮肤温度可降低1~2℃,脉搏每分钟可减少4~8次。在夏季,绿地可降温2~5℃,可减尘4%~28%。世界上几个有名的长寿区,其绿视率均达15%以上。

    人们都有这样的体验:每当用眼过久感到疲劳时,将目光转向绿色树木或花草,会顿感轻松,视力也恢复如初。所以,久住城市的人们到绿色环境中去呼吸新鲜空气,提高绿视率,已经成为健身的一项措施。

    穿绿因为服装在制作过程中,要使用多种化学添加剂。这些化学物质对皮肤有刺激作用,不少人因穿化学纤维类时装而皮肤出现红斑、皮疹,还有引起皮肤静电干扰、改变了体表电位差、使心脏电传导改变的情况也时有所闻。因此,天然纤维的“绿色”服装受到了人们的喜爱。
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    食绿绿色食品是无污染、安全、优质的营养类食品的统称。我国已成立了“中国绿色食品发展中心”。绿色食品原料的产地,要符合农业部制订的绿色食品生态环境标准,农作物的种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工,必须符合绿色食品的质量与卫生标准,并冠以统一的绿色标志。

    绿色食品中花卉蔬菜、森林蔬菜正逐渐受到人们的青睐。科学证明,不少花卉富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素及各种生物碱,以菊花来说,将其做成糕,煮到粥里食用,具有明显的扩张血管、增加血流量,减缓心率的功效。我国近几年来已推出许多鲜花名菜,如鲁菜桂花丸,粤菜菊花凤骨、大红菊,北京菜芙蓉鸡花,上海菜荷花栗子、茉莉汤、菊花鲫鱼等,均受到人们的喜爱。

    森林蔬菜是指野生的蔬菜,生长在空气清新、光照柔和、水分充足、土壤肥沃的山野,很少受废水、废气、农药、化肥、飘尘等有害物质的污染,其营养成分均高于一般蔬菜;有的还有药用价值,如荠菜的止血、利尿、明目、降压、润肺作用。据统计,森林蔬菜由于自生自长,形成了一种巨大的自然资源,其品种多达6000种以上,是人工栽培蔬菜的20倍。我国森林蔬菜产量可达上亿公斤,东北林区30多家企业,每年生产森林蔬菜可达10000多吨,除供应国内市场外,还要出口。
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    住绿一股绿色建筑热正在全球悄然兴起。英国、德国设计的绿色住宅,其热能供应来自人体散发的热、阳光及家电设备所产生的热量;家庭用电依靠太阳能和风力发电提供;水是将屋檐流下的雨水储存于地下室,过滤后使用;还将粪便与污水存入堆粪坑,经发酵后供花园施肥用。我国南方近些年来也兴建了不少绿色建筑。另外,许多国家和地区已把垂直绿化作为美化城市住宅的重要标志,他们都在房顶、窗台、阳台上种植多种爬藤植物,使房屋笼罩在绿色丛中,以降低夏日的气温与节省电力消费。

    吸绿吸绿是指呼吸绿色环境中的空气,以获得养生的功效。绿色植物不但能“吃”掉二氧化碳,产生氧气,同时也能“吃”掉二氧化硫、硫化氢等有害气体。绿色环境的氧气浓度很高,而且还含有不少其他有益健康的成分,如植物杀菌素、负氧离子等。近些年来,世界上许多国家开始利用森林中湿润的空气,及森林中特有的阴离子,来调节人体机能,治疗疾病,兴起了“森林浴”。森林是天然的吸尘器,它对空气中的灰尘、粉尘有良好的吸收与过滤作用,并可阻挡工业粉尘向空气中弥散,对治疗咽炎、肺炎、支气管炎等呼吸道疾病十分有益。森林可消除噪声,对声波有散射作用,故森林里特别幽静。

    此外,随着绿色运动的深入,绿色汽车、绿色电池、绿色电脑等等,也在不断问世。

    将来,人类或许能生存于绿的世界。, 百拇医药