苦丁茶的研究进展
作者：李潞
单位：广西中医学院医学系95级(南宁 530001)
关键词：原植物研究；化学成分研究；药理作用研究；综述
广西中医学院学报990454
中图分类号 R282.71
苦丁茶具有多种药理作用。据报道[1]，迄今为止共有五科十六种一变种的植物作为苦丁茶使用或称为苦丁茶。近年来，已有人对一些种类的苦丁茶的药理作用、化学成分作了一些研究，这为苦丁茶的临床应用提供了一定的理论依据。现就近年来国内对苦丁茶的原植物研究、化学成分及药理作用的研究综述如下。
1 原植物的研究
1997年至今，中药辞典[2，3]中苦丁茶的来源收载以冬青科植物枸骨叶为主。也有人[4]认为，从植物分类来看，苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)才是真品。还有人[5]认为，苦丁茶即十大功劳的叶。张灿坤[1]通过实地考察，认为苦丁茶来源较为复杂，不同地区植物来源不同：冬青科枸骨叶(Ilex cornuta Lindl.)、大叶冬青(Ilex latifolia Thunb.)、苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)等在华东、华中、华南一带广泛使用；十大功劳[Mahonia bealei(Fort.)Carr.]在秦岭以南各省广泛使用；木樨科女贞属的五种植物在西南地区使用广泛；广西的苦丁茶有冬青科的苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)，金丝桃科的毛叶黄牛木(C.dasyphllum lland MZt.),木樨科木樨属的牛矢果(Osmanthus matsumuranus llayata)。
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2 化学成分的研究
从苦丁茶提取物中已检出二十三种化合物，苦丁茶叶中含阔叶冬青甙甲、乙(Latifoloside A,B)、熊果酸、β-谷甾醇和葡萄糖[6]；尚含有冬青甙Ⅰ甲酯(Ilexside I methlester)、冬青甙Ⅱ(IlexsideⅡ)、地榆甙Ⅰ(ZiguglucosideⅠ)、羽扇豆醇、胡萝卜甙、苦丁茶甙甲(cornutaside A)、苦丁茶甙乙、苦丁茶甙丙、苦丁茶甙丁[7]；又含有苦丁茶糖脂素甲、乙(cornutagly colipide A, B)、3,4-二咖啡酰鸡纳酸(3，4-Dicaffeoylguinic acid)、3，5-二咖啡鸡纳酸和腺甙(Adenosine)[8]；黄酮类[9]。
3 药理作用的研究
3.1 抑制血栓形成、动脉硬化的作用
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3.1.1 朱莉芬等[10]按照血小板血栓实验法进行实验，用苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)提取液对大鼠进行静脉注射1 g/kg，结果表明该药对实验性大鼠血栓形成有一定抑制作用。
3.1.2 汪敏等[11]用胆固醇和苦丁茶(木樨科Ligustrum japonicum Thunb.var.pubescens Koidz.)10 g(市售)，每早喂大鼠，模型组每早喂胆固醇1 g的饲料。60天后，两组病变发生率均为100%，但苦丁茶组病变范围小，程度较轻。以脂质条纹和斑点为主，散在分布，表浅而薄，微隆起。肝脏肝细胞除见脂滴外，主要是肝细胞普遍轻度浊肿，间质少量淋巴细胞浸润，肾外观肿胀不明显。切面在皮髓交界外见黄白小点，约米粒大小。镜下肾小球肾小管轻度浊肿，系膜细胞增加。而模型组病变范围大，占9.3%，以隆起但表面平滑的纤维斑块较多，斑块突出于内膜面，质硬而光滑。
3.2 抑制血小板凝集 药理实验表明，苦丁茶(Ilex cornuta Lindl.)甲醇提取物，对狗离体心脏乳头肌和静脉窦血液灌流有增加冠脉流量的作用。对大鼠离体血管前列腺环素释放有较强的促进作用，有较显著的抑制血小板凝集作用[7]。
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3.3 耐缺氧作用 朱莉芬等[10]用苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)提取液实验，证明能增加离体豚鼠心的冠脉流量，，显著地提高小鼠的耐缺氧能力，延长缺氧鼠的存活时间，对垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血亦有保护作用，改善心肌血氧的供求平衡，这对于防治冠心病、缓解心绞痛的发作是有益的。
3.4 降血压作用 黄镇才[12]用苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)治疗高血压患者35例，2个月后观察，明显降压者2例，中度降压者18例，轻度降压者10例，无变化者5例，总有效85.71%，其疗效机制为苦丁茶提取液能增加心脑血流量，降低血管的阻力和压力，对血管有一定扩张作用，能调整血管功能。说明苦丁茶单味药治疗高血压病确有较好疗效。
3.5 降血脂作用 向氏等[13]用冬青苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)给高血脂症大鼠服用，结果表明能降低高血脂症大鼠TG、Tch及LDL，但对HDL影响不明显，同时能提高高血脂症大鼠HDL/LDL的比值，证实有一定的降脂作用。临床用该茶治疗血脂异常者，服用后，TC、TG降低，HDL-ch升高。统计学处理差异非常显著(P<0.001)，药效研究表明能明显降低高血脂症动物血清总胆固醇、甘油三酯，提高HDL/LDL比值的作用。由此可见，苦丁茶具有清热解油腻、降脂减肥的功效，是一种较好的消肥茶。
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3.6 对肾脏的作用 汪敏等[14]又用苦丁茶(L.japonicun Thunb.Var. pubeseens Koidz.)饲喂家兔60天，出现间质性肾炎的表现：间质水肿，单核细胞、淋巴细胞及嗜酸性细胞浸润，肾小管浊肿，上皮细胞坏死脱落等。肾间质中不仅有嗜酸性粒细胞浸润，且肾小管腔中亦见嗜酸性粒细胞堆积，这些都是间质性肾炎的主要特征。
3.7 对生育的作用
3.7.1 薄氏等[15]取苦丁茶(Ilex cornuta lindl.)煎剂喂养小白鼠，实验表明苦丁茶对小白鼠的生育功能确有影响，可使小白鼠生育功能下降。由此看出苦丁茶是可以促使不孕的，是因为常服苦丁茶，使胞宫寒凉，生育功能下降。
3.7.2 徐元秀等[16]将妊娠大鼠用苦丁茶(Ilex latifolia Thunb.)100%煎剂皮下注射或腹腔注射，都有抗早孕作用。还可以认为苦丁茶煎剂腹腔注射有一定抗着床作用。
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3.7.3 徐元秀等[17]又用同样方法实验，使大鼠、小鼠、豚鼠及家兔的离体子宫平滑肌兴奋，证明苦丁茶含有兴奋子宫平滑肌的成分。其作用与性周期及子宫机能状态无关，并随剂量增加而加强。
4 结语
4.1 苦丁茶植物来源十分丰富，但目前仅对少数苦丁茶植物的化学成分进行了一些研究，如冬青科的苦丁茶(大叶茶)(Ilex latifolia Thumb)及枸骨(Ilex cornuta Lindl)。进行了一些药理研究的苦丁茶植物也为数不多，如冬青科的苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)。今后要进一步开发利用苦丁茶尚有待于对各种苦丁茶植物的化学成分、药理作用作系统研究。
4.2 从苦丁茶清热解毒的功效考虑，苦丁茶可作外用。民间也有这一用法，但临床尚无报道。为此深入研究苦丁茶在外科疾病方面的疗效及其作用机制，具有较大的临床意义。
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4.3 苦丁茶煎剂及干品长期服用，对肾脏、生育都有一定影响。因此研究苦丁茶药材炮制技术和提取的最佳方法及苦丁茶的复方制剂也将是今后研究苦丁茶的一个课题。
参考文献
[1] 张灿坤.苦丁茶原植物及商品调查.中药材.1994，17(3)：14～15
[2] 江苏新医学院.中药大辞典(上册).上海人民出版社，1977.1288
[3] 中国药科大学.中药辞海.第二卷.中国医药科技出版社，1994.603～604
[4] 蒋承曾，黄先才，韦家福.中药苦丁茶及其混乱品种的比较鉴别.中草药.1984，15(6)：29
[5] 刘道清.中药名大典.中原农民出版社，1994.43
, 百拇医药
[6] 江苏省植物研究所，中国医学科学院药用植物资源开发研究所，中国科学院昆明植物研究所，中国医学科学院药物研究所.新华本草纲要.第三册.上海科学技术出版社，156，冬青科：150
[7] 秦文娟，吴秀娥.福山爱保，等.苦丁茶化学成分的研究Ⅰ.中草药.1988，19(10)：2
[8] 秦文娟，赵俊杰，福山爱保，等.苦丁茶化学成分的研究Ⅱ.中草药.1988，19(11)：6
[9] 陈杖洲.珍稀植物代用茶-苦丁茶.茶叶.1995，21(1)：39～40
[10] 朱莉芬，李美珠，罗集鹏，等.苦丁茶的心血管药理作用研究.中药材.1995，17(3)：37～40
[11] 汪 敏，易图明，舒建德，等.绞股兰和苦丁茶对家兔高血脂症作用的观察.贵州医药.1994，18(3)：129～131
, 百拇医药
[12] 黄镇才.苦丁茶治疗高血压病35例观察.中国中医药信息.1997，4(4)：125
[13] 向华林，许宏大，田文艺，等.中国皋卢(苦丁)茶降脂作用的实验研究.中国中药杂志.1994，19(8)：497～498
[14] 汪 敏，易 韦，牟德英.苦丁茶对家兔肾脏作用观察.中草药.1997，28(5)：282～283
[15] 薄树义，汪文焕.中药苦丁茶对小白鼠生育的影响.天津医学院学报.1982，(4)：39
[16] 徐元秀，宋耕英，张鲁彤.中药苦丁茶对大鼠的抗生育作用.西安医学院学报.1984，(4)：379
[17] 徐元秀，宋耕英，张鲁彤.中药苦丁茶对动物子宫平滑肌的作用.西安医学院学报.1985，(2)：125～126
收稿日期：1999-07-20
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单位：广西中医学院医学系95级(南宁 530001)
关键词：原植物研究；化学成分研究；药理作用研究；综述
广西中医学院学报990454
中图分类号 R282.71
苦丁茶具有多种药理作用。据报道[1]，迄今为止共有五科十六种一变种的植物作为苦丁茶使用或称为苦丁茶。近年来，已有人对一些种类的苦丁茶的药理作用、化学成分作了一些研究，这为苦丁茶的临床应用提供了一定的理论依据。现就近年来国内对苦丁茶的原植物研究、化学成分及药理作用的研究综述如下。
1 原植物的研究
1997年至今，中药辞典[2，3]中苦丁茶的来源收载以冬青科植物枸骨叶为主。也有人[4]认为，从植物分类来看，苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)才是真品。还有人[5]认为，苦丁茶即十大功劳的叶。张灿坤[1]通过实地考察，认为苦丁茶来源较为复杂，不同地区植物来源不同：冬青科枸骨叶(Ilex cornuta Lindl.)、大叶冬青(Ilex latifolia Thunb.)、苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)等在华东、华中、华南一带广泛使用；十大功劳[Mahonia bealei(Fort.)Carr.]在秦岭以南各省广泛使用；木樨科女贞属的五种植物在西南地区使用广泛；广西的苦丁茶有冬青科的苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)，金丝桃科的毛叶黄牛木(C.dasyphllum lland MZt.),木樨科木樨属的牛矢果(Osmanthus matsumuranus llayata)。
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2 化学成分的研究
从苦丁茶提取物中已检出二十三种化合物，苦丁茶叶中含阔叶冬青甙甲、乙(Latifoloside A,B)、熊果酸、β-谷甾醇和葡萄糖[6]；尚含有冬青甙Ⅰ甲酯(Ilexside I methlester)、冬青甙Ⅱ(IlexsideⅡ)、地榆甙Ⅰ(ZiguglucosideⅠ)、羽扇豆醇、胡萝卜甙、苦丁茶甙甲(cornutaside A)、苦丁茶甙乙、苦丁茶甙丙、苦丁茶甙丁[7]；又含有苦丁茶糖脂素甲、乙(cornutagly colipide A, B)、3,4-二咖啡酰鸡纳酸(3，4-Dicaffeoylguinic acid)、3，5-二咖啡鸡纳酸和腺甙(Adenosine)[8]；黄酮类[9]。
3 药理作用的研究
3.1 抑制血栓形成、动脉硬化的作用
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3.1.1 朱莉芬等[10]按照血小板血栓实验法进行实验，用苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)提取液对大鼠进行静脉注射1 g/kg，结果表明该药对实验性大鼠血栓形成有一定抑制作用。
3.1.2 汪敏等[11]用胆固醇和苦丁茶(木樨科Ligustrum japonicum Thunb.var.pubescens Koidz.)10 g(市售)，每早喂大鼠，模型组每早喂胆固醇1 g的饲料。60天后，两组病变发生率均为100%，但苦丁茶组病变范围小，程度较轻。以脂质条纹和斑点为主，散在分布，表浅而薄，微隆起。肝脏肝细胞除见脂滴外，主要是肝细胞普遍轻度浊肿，间质少量淋巴细胞浸润，肾外观肿胀不明显。切面在皮髓交界外见黄白小点，约米粒大小。镜下肾小球肾小管轻度浊肿，系膜细胞增加。而模型组病变范围大，占9.3%，以隆起但表面平滑的纤维斑块较多，斑块突出于内膜面，质硬而光滑。
3.2 抑制血小板凝集 药理实验表明，苦丁茶(Ilex cornuta Lindl.)甲醇提取物，对狗离体心脏乳头肌和静脉窦血液灌流有增加冠脉流量的作用。对大鼠离体血管前列腺环素释放有较强的促进作用，有较显著的抑制血小板凝集作用[7]。
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3.3 耐缺氧作用 朱莉芬等[10]用苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)提取液实验，证明能增加离体豚鼠心的冠脉流量，，显著地提高小鼠的耐缺氧能力，延长缺氧鼠的存活时间，对垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血亦有保护作用，改善心肌血氧的供求平衡，这对于防治冠心病、缓解心绞痛的发作是有益的。
3.4 降血压作用 黄镇才[12]用苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)治疗高血压患者35例，2个月后观察，明显降压者2例，中度降压者18例，轻度降压者10例，无变化者5例，总有效85.71%，其疗效机制为苦丁茶提取液能增加心脑血流量，降低血管的阻力和压力，对血管有一定扩张作用，能调整血管功能。说明苦丁茶单味药治疗高血压病确有较好疗效。
3.5 降血脂作用 向氏等[13]用冬青苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)给高血脂症大鼠服用，结果表明能降低高血脂症大鼠TG、Tch及LDL，但对HDL影响不明显，同时能提高高血脂症大鼠HDL/LDL的比值，证实有一定的降脂作用。临床用该茶治疗血脂异常者，服用后，TC、TG降低，HDL-ch升高。统计学处理差异非常显著(P<0.001)，药效研究表明能明显降低高血脂症动物血清总胆固醇、甘油三酯，提高HDL/LDL比值的作用。由此可见，苦丁茶具有清热解油腻、降脂减肥的功效，是一种较好的消肥茶。
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3.6 对肾脏的作用 汪敏等[14]又用苦丁茶(L.japonicun Thunb.Var. pubeseens Koidz.)饲喂家兔60天，出现间质性肾炎的表现：间质水肿，单核细胞、淋巴细胞及嗜酸性细胞浸润，肾小管浊肿，上皮细胞坏死脱落等。肾间质中不仅有嗜酸性粒细胞浸润，且肾小管腔中亦见嗜酸性粒细胞堆积，这些都是间质性肾炎的主要特征。
3.7 对生育的作用
3.7.1 薄氏等[15]取苦丁茶(Ilex cornuta lindl.)煎剂喂养小白鼠，实验表明苦丁茶对小白鼠的生育功能确有影响，可使小白鼠生育功能下降。由此看出苦丁茶是可以促使不孕的，是因为常服苦丁茶，使胞宫寒凉，生育功能下降。
3.7.2 徐元秀等[16]将妊娠大鼠用苦丁茶(Ilex latifolia Thunb.)100%煎剂皮下注射或腹腔注射，都有抗早孕作用。还可以认为苦丁茶煎剂腹腔注射有一定抗着床作用。
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3.7.3 徐元秀等[17]又用同样方法实验，使大鼠、小鼠、豚鼠及家兔的离体子宫平滑肌兴奋，证明苦丁茶含有兴奋子宫平滑肌的成分。其作用与性周期及子宫机能状态无关，并随剂量增加而加强。
4 结语
4.1 苦丁茶植物来源十分丰富，但目前仅对少数苦丁茶植物的化学成分进行了一些研究，如冬青科的苦丁茶(大叶茶)(Ilex latifolia Thumb)及枸骨(Ilex cornuta Lindl)。进行了一些药理研究的苦丁茶植物也为数不多，如冬青科的苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)。今后要进一步开发利用苦丁茶尚有待于对各种苦丁茶植物的化学成分、药理作用作系统研究。
4.2 从苦丁茶清热解毒的功效考虑，苦丁茶可作外用。民间也有这一用法，但临床尚无报道。为此深入研究苦丁茶在外科疾病方面的疗效及其作用机制，具有较大的临床意义。
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4.3 苦丁茶煎剂及干品长期服用，对肾脏、生育都有一定影响。因此研究苦丁茶药材炮制技术和提取的最佳方法及苦丁茶的复方制剂也将是今后研究苦丁茶的一个课题。
参考文献
[1] 张灿坤.苦丁茶原植物及商品调查.中药材.1994，17(3)：14～15
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[4] 蒋承曾，黄先才，韦家福.中药苦丁茶及其混乱品种的比较鉴别.中草药.1984，15(6)：29
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, 百拇医药
[6] 江苏省植物研究所，中国医学科学院药用植物资源开发研究所，中国科学院昆明植物研究所，中国医学科学院药物研究所.新华本草纲要.第三册.上海科学技术出版社，156，冬青科：150
[7] 秦文娟，吴秀娥.福山爱保，等.苦丁茶化学成分的研究Ⅰ.中草药.1988，19(10)：2
[8] 秦文娟，赵俊杰，福山爱保，等.苦丁茶化学成分的研究Ⅱ.中草药.1988，19(11)：6
[9] 陈杖洲.珍稀植物代用茶-苦丁茶.茶叶.1995，21(1)：39～40
[10] 朱莉芬，李美珠，罗集鹏，等.苦丁茶的心血管药理作用研究.中药材.1995，17(3)：37～40
[11] 汪 敏，易图明，舒建德，等.绞股兰和苦丁茶对家兔高血脂症作用的观察.贵州医药.1994，18(3)：129～131
, 百拇医药
[12] 黄镇才.苦丁茶治疗高血压病35例观察.中国中医药信息.1997，4(4)：125
[13] 向华林，许宏大，田文艺，等.中国皋卢(苦丁)茶降脂作用的实验研究.中国中药杂志.1994，19(8)：497～498
[14] 汪 敏，易 韦，牟德英.苦丁茶对家兔肾脏作用观察.中草药.1997，28(5)：282～283
[15] 薄树义，汪文焕.中药苦丁茶对小白鼠生育的影响.天津医学院学报.1982，(4)：39
[16] 徐元秀，宋耕英，张鲁彤.中药苦丁茶对大鼠的抗生育作用.西安医学院学报.1984，(4)：379
[17] 徐元秀，宋耕英，张鲁彤.中药苦丁茶对动物子宫平滑肌的作用.西安医学院学报.1985，(2)：125～126
收稿日期：1999-07-20
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