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五谷杂粮的意识
http://www.100md.com 《健康世界》 1998年第11期
     作者:王祥夫

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    五谷杂粮的意识

    不懂营养学的人居然也能长大!这话听起来让人觉得多少有些怪怪的味道。

    不知动物们懂不懂营养学,乌龟都可以活到数百年——当然,只要它生活得合情合理。如果它忽然爬出山林湖沼,硬要到城市里去频繁地购买各种高级营养品吃,也许它会活得更长。这是童话还是什么?或是电视广告的一次创意?

    总之,现在市场上各种的营养品是太多了,广告词也渐渐越来越动人,似乎不吃那些营养品,我们都很难长大。水也忽然出了大问题,需要磁化一番了。深海的鱼忽然从大洋深处兴致勃勃地向我们游来,要用它们的油脂,来拯救我们人类娇嫩的血管。这使我们不禁要问:究竟什么最有益于人体健康?

    “营养品癖”也许是我们这个时代的怪病之一,许多人钟情于药物和营养品,把自己的身体变成了各种营养品的试验场。但百岁老人的生活,或许会让他们猛醒。许多生活在乡村的百岁老人,都是平头百姓,生活平淡俭朴,他们颐养天年的最好食物,乃是五谷杂粮。也许是一钵包谷,也许是一钵青菜,也许是一钵豆腐。如果你在那些百岁老人身边多待些时日,他们的饭食也许还是一钵包谷,一钵青菜,一钵豆腐。

    那我们该相信什么呢?当然,你的选择只是你自己的事,重要的是你给孩子们的选择。是不是不要让他们吃太多市面上流行的“营养品”,而要从小培养他们有“五谷杂粮意识”?当然,吃到最后,已并非是纯粹意义上的五谷杂粮了。

    记住,我们每个人的身体都不是那些层出不穷的“营养品”的试验场。, 百拇医药