抗性淀粉对饮食诱发葡萄糖耐量异常的预防
http://www.100md.com
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 北京100050 王竹；杨月欣；韩军花；门建华；洪洁
抗性淀粉|葡萄糖耐量异常|胰岛素抵抗
参见附件(118kb)。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 北京100050 王竹；杨月欣；韩军花；门建华；洪洁
关键词：抗性淀粉；葡萄糖耐量异常；胰岛素抵抗
摘要：目的 : 研究抗性淀粉对长期高蔗糖饮食诱发大鼠葡萄糖耐量异常的预防作用。方法 : 将 3 0只健康成年雄性 Wistar大鼠随机分成 3组 ,分别给予基础饲料、高蔗糖 (5 0 % )普通淀粉饲料 (HDS) ,高蔗糖抗性淀粉饲料 (HRS,含抗性淀粉 1 4% )。从第 4w开始每 2 w进行 1次口服葡萄糖耐量实验 ,至第 1 2 w为止。处死大鼠并收集血样、肝脏、肌肉等组织 ,测定血糖、胰岛素、糖化血红蛋白、血脂、血浆淀粉酶、肝糖原、肌糖原、红细胞膜 Na+ ,K+ - ATP酶活性等生化指标。结果 : 从第 1 0 w起 ,HDS组大鼠开始出现餐后血糖升高的现象 ,1 2 w时 HDS组大鼠餐后血糖和...
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 北京100050 王竹；杨月欣；韩军花；门建华；洪洁
关键词：抗性淀粉；葡萄糖耐量异常；胰岛素抵抗
摘要：目的 : 研究抗性淀粉对长期高蔗糖饮食诱发大鼠葡萄糖耐量异常的预防作用。方法 : 将 3 0只健康成年雄性 Wistar大鼠随机分成 3组 ,分别给予基础饲料、高蔗糖 (5 0 % )普通淀粉饲料 (HDS) ,高蔗糖抗性淀粉饲料 (HRS,含抗性淀粉 1 4% )。从第 4w开始每 2 w进行 1次口服葡萄糖耐量实验 ,至第 1 2 w为止。处死大鼠并收集血样、肝脏、肌肉等组织 ,测定血糖、胰岛素、糖化血红蛋白、血脂、血浆淀粉酶、肝糖原、肌糖原、红细胞膜 Na+ ,K+ - ATP酶活性等生化指标。结果 : 从第 1 0 w起 ,HDS组大鼠开始出现餐后血糖升高的现象 ,1 2 w时 HDS组大鼠餐后血糖和...
您现在查看是摘要介绍页，详见CAJ附件(118kb)。