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第五章 胃火(5)
http://www.100md.com 2009年8月11日 不上火的生活
     一般炒炸过的食物,火性都会大一点,胃火大的人就要谨慎食用了。其实,这点在现代营养学上也有说法,比如“没有垃圾食品,只有垃圾吃法”也是这个意思。

    2.治痤疮:春饮芹梨汁,夏喝红豆薏米粥

    从中医角度讲,凉性的、去火的水果蔬菜都对痤疮有好处,比方水果中的梨、蔬菜里的芹菜都有清热、通便作用。

    陈勇教授喜欢给长痤疮的人推荐“芹梨汁”,这是他在临床上屡屡验证有效果的。就是把雪梨、芹菜洗净,各一半,放在一起榨汁,每天一杯。如果正是春天痤疮、粉刺多的时候,适合常喝。

    还有红豆薏米粥,适合肠胃湿热重、大便不好、舌苔厚的人。这种人皮肤出油多,痤疮的疙瘩也比较大,适合选择红豆、薏米、芡实这些清脾利湿的食物,和大米一起熬粥,增加食物去湿的药性。这种粥特别适合在夏天梅雨季节到来的时候吃,一般是七八月份,这时属于中医所说的“长夏”,就是夏天湿气最重的那段时期。“长夏”是属于脾的,在这个季节要健脾才能防止湿气在体内的存留,薏米、红豆、芡实、冬瓜、苦瓜,都是很好的健脾去湿食物。
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    如果湿邪严重,痤疮、皮肤湿疹频发,仅用食物就无济于事了,可以吃湿毒清之类的去湿药物。

    3.中年长痤疮,病根在情绪

    有人饮食上没问题,胃火也不大,而且早就过了青春期,但仍在长痤疮。这是因为生活压力比以前大了,精神长期处在一种失调状态。中医讲,不光是辛辣的食物能化火,“五志”也能化火。

    “五志”就是喜、怒、悲、恐、惊五种异常的情绪,长期不改善,郁久了,也可能导致痤疮。特别是上班族,压力大,欲望也多,所欲不遂就能成火。这种情况任何年龄都可能发生,长痘也就不再是青春期的“专利”了。

    在国外对此有个专有的名词,叫“成年女性痤疮”,就是到了30岁、40岁还在起痤疮。女性比较敏感,情绪容易变化,化火的机会也更多。她们可能并不需要吃什么去胃火的药,除非痤疮处于急性期,很红很肿很疼,可以用点清热药,或者局部用抗生素软膏使红肿消掉,但那是针对局部皮肤的急性消炎,要去根儿就必须调整情绪。
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    养心是陈彤云先生养颜的又一经验,就是说一个人心态要好,平和,荣辱不惊。如果太计较,一天到晚皱眉头,老不愉快,皮肤肯定不好。

    陈老本人很少发脾气,也很少大声说话,总是温文尔雅。熟悉她的人都知道,她这一生当中,顺的时候、富贵的时候是这样,穷困倒霉的时候也这样,她这种心态是多年的历练,皮肤好也是必然的结果。

    至于护肤品,搞了一辈子皮肤专业,有了自己品牌护肤产品的陈老觉得,局部擦护肤品的作用不会很好,因为从生理学角度来讲,皮肤本身是一个屏障,就是为了让体内的东西丢不了,比如我们到沙漠,不会马上被晒干;同时也不会让外界的东西轻易进来,比如我们去海边游泳,游一个礼拜,人也不会被“腌咸”了,因为盐进不来。

    能透皮吸收的物质是很少的,外用的东西营养再好,通过抹到皮肤上让它吸收,肯定不如吃进去的效果好。陈老的观点是:化妆品不是说越贵就越好,而是越单纯越好。她用的化妆品都很简单,就是大众用的雪花膏、擦脸油。年龄大了以后,皮肤会萎缩,表皮会变薄,所以要给皮肤保护一点水分,滋润滋润。她有时候还加点珍珠粉。就是用人家做首饰挑剩下那个,弄成粉,掺在里面。, 百拇医药