2.矿泉水的基本知识（4）
水的纯度是由水中的离子量决定的。纯净水是用离子交换法去除了离子成分的水(脱离子水)。一般来说，采用过滤、蒸馏等方法去除了不纯物的精制水、蒸馏水也叫纯净水。
现在，市场上销售的纯净水多为采用反渗透膜过滤法、通过超微细孔过滤膜过滤而成的。
◎安全性高的水
纯净水不含矿物质、不纯物和细菌，所以不仅可以作为饮用水，还可广泛应用于化妆品、医疗相关领域。日常生活中每天可以饮用纯净水来补充水分。如果用于烹饪，它能让食材的味道充分地透出来，使饭菜更可口。
另外，纯净水中不含任何不纯物和细菌，安全性高，所以也常常用来冲调婴儿奶粉。但是，由于纯净水中不含矿物质或含的矿物质成分少，所以不能只喝这种水。
什么是小分子簇水？
, 百拇医药
分子簇小的水易于饮用，也容易渗入细胞，备受人们的青睐。
◎水分子的集合体叫簇
在水中，由氧原子和氢原子结合而成的物质叫“水分子”。这些水分子一个挨一个，形成一个像葡萄串的集合体，叫做“分子簇”。
分子簇比较小的水就叫小分子簇水，也叫小分子团水。因为分子簇小，舌头感觉味道的部位(味蕾)可以充分感觉水的味道，喝起来觉得可口。并且，分子簇水的渗透力强，有益于身体健康。
◎“小”不一定“可口”
分子簇的大小不一定直接和水的可口度相关联。冷水比温水喝起来更可口，但温度越低分子簇越大。另外，日本上野公园不忍池的水由于里面的浮游生物等有机物的作用，水分子簇非常小。但经过检测，味道不是很好。
, 百拇医药 不过，从细胞吸收率和水的可口度这两方面来说，还是分子簇小的水对身体好。
什么是含钒水？
钒有降低血糖、抑制胆固醇的作用，饮用含钒水对预防糖尿病和减肥效果显著。含钒水是现在最受人们关注的矿泉水之一。
◎来自玄武岩的珍贵矿物质
钒是钒族元素之一，是一种自然界的稀有元素。
由于这种金属有各种各样美丽的颜色，所以就用古希腊神话中一位叫凡娜迪丝“Vanadis”的美丽女神的名字给这种元素起名叫“Vanadium(钒)”。
流经玄武岩的水中含有大量的钒。在富士山周边采集的水中之所以含有大量的钒，是因为该区域在大约10万年间，经由火山喷出的玄武岩浆形成含有优质钒的地层。
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◎有降血糖的功效
高浓度含钒水或含有钒的矿泉水能够促进人体新陈代谢，有降低血糖、抑制胆固醇的作用，对预防糖尿病和减肥非常有效。
但是，摄取过多的钒会导致中毒，所以饮用含钒水要注意适量。
什么是硅？
虽然我们不太熟悉“硅”这种矿物质，但实际上它是我们身体内一种非常重要的物质。从地面往下16千米几乎65%为硅石这种氧化物。
◎硅是人体必需的矿物质
什么是硅？虽然我们不常听说，但它是一种对于我们人类极其重要的矿物质。
地表的65%为硅的氧化物——硅石，它又叫二氧化硅，化学式为SiO2。硅分为不溶性硅和水溶性硅——偏硅酸，前者存在于沙、石矿物等物质中，后者存在于动物的骨骼、血管、皮肤、毛发、指甲、植物、藻类中。
偏硅酸是人体的骨骼、血管、皮肤、毛发、指甲等不可缺少的营养素。
◎硅的功效
正因为身体中含有硅，我们的身体才能保持柔韧性和弹性，拥有柔软的皮肤和坚硬的骨骼。
硅可以促进小孩生长发育，在防止老化方面也有着不可替代的作用。并且，硅还能促使胶原蛋白增加，具有一定的美容功效。, http://www.100md.com
现在，市场上销售的纯净水多为采用反渗透膜过滤法、通过超微细孔过滤膜过滤而成的。
◎安全性高的水
纯净水不含矿物质、不纯物和细菌，所以不仅可以作为饮用水，还可广泛应用于化妆品、医疗相关领域。日常生活中每天可以饮用纯净水来补充水分。如果用于烹饪，它能让食材的味道充分地透出来，使饭菜更可口。
另外，纯净水中不含任何不纯物和细菌，安全性高，所以也常常用来冲调婴儿奶粉。但是，由于纯净水中不含矿物质或含的矿物质成分少，所以不能只喝这种水。
什么是小分子簇水？
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分子簇小的水易于饮用，也容易渗入细胞，备受人们的青睐。
◎水分子的集合体叫簇
在水中，由氧原子和氢原子结合而成的物质叫“水分子”。这些水分子一个挨一个，形成一个像葡萄串的集合体，叫做“分子簇”。
分子簇比较小的水就叫小分子簇水，也叫小分子团水。因为分子簇小，舌头感觉味道的部位(味蕾)可以充分感觉水的味道，喝起来觉得可口。并且，分子簇水的渗透力强，有益于身体健康。
◎“小”不一定“可口”
分子簇的大小不一定直接和水的可口度相关联。冷水比温水喝起来更可口，但温度越低分子簇越大。另外，日本上野公园不忍池的水由于里面的浮游生物等有机物的作用，水分子簇非常小。但经过检测，味道不是很好。
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什么是含钒水？
钒有降低血糖、抑制胆固醇的作用，饮用含钒水对预防糖尿病和减肥效果显著。含钒水是现在最受人们关注的矿泉水之一。
◎来自玄武岩的珍贵矿物质
钒是钒族元素之一，是一种自然界的稀有元素。
由于这种金属有各种各样美丽的颜色，所以就用古希腊神话中一位叫凡娜迪丝“Vanadis”的美丽女神的名字给这种元素起名叫“Vanadium(钒)”。
流经玄武岩的水中含有大量的钒。在富士山周边采集的水中之所以含有大量的钒，是因为该区域在大约10万年间，经由火山喷出的玄武岩浆形成含有优质钒的地层。
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◎有降血糖的功效
高浓度含钒水或含有钒的矿泉水能够促进人体新陈代谢，有降低血糖、抑制胆固醇的作用，对预防糖尿病和减肥非常有效。
但是，摄取过多的钒会导致中毒，所以饮用含钒水要注意适量。
什么是硅？
虽然我们不太熟悉“硅”这种矿物质，但实际上它是我们身体内一种非常重要的物质。从地面往下16千米几乎65%为硅石这种氧化物。
◎硅是人体必需的矿物质
什么是硅？虽然我们不常听说，但它是一种对于我们人类极其重要的矿物质。
地表的65%为硅的氧化物——硅石，它又叫二氧化硅，化学式为SiO2。硅分为不溶性硅和水溶性硅——偏硅酸，前者存在于沙、石矿物等物质中，后者存在于动物的骨骼、血管、皮肤、毛发、指甲、植物、藻类中。
偏硅酸是人体的骨骼、血管、皮肤、毛发、指甲等不可缺少的营养素。
◎硅的功效
正因为身体中含有硅，我们的身体才能保持柔韧性和弹性，拥有柔软的皮肤和坚硬的骨骼。
硅可以促进小孩生长发育，在防止老化方面也有着不可替代的作用。并且，硅还能促使胶原蛋白增加，具有一定的美容功效。, http://www.100md.com