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牛磺酸是药品吗
http://www.100md.com 2009年9月24日 何食为安
     牛磺酸在中国药典命名为2-氨基乙磺酸。是一种对人体非常有益的功能性营养物质。生理功能主要有:促进婴幼儿脑组织和智力发育;提高神经传导和视觉机能;防止心血管疾病;增加脂质和胆固醇的溶解性,抑制胆固醇结石的形成;改善内分泌,增强人体免疫力;还具有一定的降血糖作用和改善记忆的功能等。另外,牛磺酸还是解热镇痛药的非处方药类,用于缓解感冒初期的发热。

    在食品添加剂的类别中,牛磺酸作为营养强化剂在国外被使用于许多食品中,2007年美国年超过12000吨、日本年消费5000吨。我国牛磺酸产量不低,年产量约为3000吨,但是其中90%用于出口,药用占5%,食品添加剂占5%。真正在食品中使用不多,每年只有150吨左右,而且大多数用在保健食品中。

    为了国人身体健康,希望牛磺酸应用走普通食品路线,不要仅集中在高利润的保健食品方面。, 百拇医药