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56. 具有保健功效
http://www.100md.com 2009年10月19日 咖啡无罪的101个理由
     保健品不仅可以提供基本的营养价值,还可以增强体质。有益健康的保健品可以预防或治疗疾病,这些保健品包括食疗食品、功能性食品以及营养加强性食品,这些都可以算是饮食方面的补品,大都以胶囊或是粉末的形式出售。服用这些保健品可以增强器官的功能,对人的脑力和身体都有益。从癌症到头晕,这些保健品治愈疾病的报道有很多。保健品这个词是由斯蒂芬医生将营养和药品这两个词结合而来的,在1989年斯蒂芬医生建立了药物创新基金FIM,从此,保健品这个词开始流行起来。

    利用自然的东西来治愈身体的疾病听起来很有前景。然而,为什么生产的都是人造化工品,这些东西的长久影响还不是很确定,现在还有什么不是人工制造的吗?而且即便是天然的,也不等于安全。有很多天然的东西对人的大脑和身体也有害。对于那些我们不了解的和了解得很少食品随意使用是很危险的。

    抗氧化剂对人的身体有益。这种物质可以通过抗氧化作用防止细胞受损。富含抗氧化剂的水果有石榴、巴西可可等,黑色巧克力也含有抗氧化的物质。科学研究表明,红酒、啤酒、鸡尾酒和咖啡都含有抗氧化剂。

    为了满足人们对健康的渴望,爪哇的咖啡制作商在其生产的咖啡中添加了一系列额外的成分,如大豆蛋白、巴西可可、藤黄、绿茶白柳、巴拉圭茶叶等,因为这些成分对人体有一些作用,如促进新陈代谢,或增加能量、提高免疫力、增强智商。我们同时放了4种成分在咖啡中进行口味测试,结果惊奇地发现味道与一般的咖啡并无二致。但不好的一方面是,其中的成分巴西可可和巴拉圭茶叶含有咖啡因,这些成分在增加能量的同时,也可能增加了咖啡因的含量。

    以下是一些咖啡饮料中所含的被认为是健康的成分,但是还没有被医学证明:

    Sp*a:有机阿拉比卡咖啡豆,浓缩绿茶(每6盎司含20毫克)和瓜拉纳提取物(每6盎司含15毫克)。该咖啡可以促进新陈代谢和燃烧脂肪。

    Ko*o蛋白质咖啡:含有机大豆蛋白的有机咖啡。

    J*afit energy plus:阿拉比卡咖啡豆,加入了藤黄果、绿茶提取物、烟酸和特殊咖啡因。

    Fusion:阿拉比卡有机咖啡豆、hoodia、绿茶。

    咖啡似乎可以……, http://www.100md.com