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健康专家为咖啡翻案:咖啡无罪的101个理由
http://www.100md.com 2010年1月24日 江苏文艺出版社
     许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。

    如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌症。

    本书提出了101条喝咖啡无罪的理由,用最简洁、最通俗的语言,向你介绍有关咖啡的健康功效,澄清你的认识误区。看完本书后,你将知道咖啡是一种天然并且健康的饮品。

    咖啡无罪的101个理由 第一部分

    许多人却认为喝咖啡是罪恶的享受。理由之一是许多人认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。实际上,咖啡中除含有咖啡因之外,它还含有对人体健康有利的多种生物活性复合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡实际上能预防许多疾病。从咖啡的第一次使用起,它就影响着从商业活动到日常休闲娱乐的社会习俗,并使之发生变革。
, 百拇医药
    前 言(1)

    前 言(2)

    1. 一种水果(1)

    1. 一种水果(2)

    3. 天然饮食

    5.安全的

    6. 富含抗氧化剂(1)

    6. 富含抗氧化剂(2)

    7.不只含有咖啡因(1)

    7.不只含有咖啡因(2)

    9. 不会上瘾

    10. 比可乐更健康(1)
, 百拇医药
    10. 比可乐更健康(2)

    11. 比巧克力更健康

    12. 比葡萄酒和啤酒更健康(1)

    12. 比葡萄酒和啤酒更健康(2)

    14. 比苏打水更健康(1)

    14. 比苏打水更健康(2)

    15. 比香槟酒更健康(1)

    15. 比香槟酒更健康(2)

    16. 比能量饮料更健康(1)

    16. 比能量饮料更健康(2)

, 百拇医药     咖啡无罪的101个理由 第二部分

    独处时来点咖啡感觉很不错,不过还是比不上与朋友共饮所带来的愉悦,当然最令人陶醉的是与你喜欢或爱的人在一起品味咖啡的香醇。开始饮用时应只在清晨饮用咖啡,成人一大杯(150毫升),小孩一小杯(50毫升)。咖啡加牛奶可增加其中的营养成分,非常适合儿童和青少年饮用。

    17. 驾驶时的最佳饮品(1)

    17. 驾驶时的最佳饮品(2)

    19. 对皮肤有好处

    20. 愉快一整天(1)

    20. 愉快一整天(2)

    21. 非垃圾食品

, 百拇医药     22. 最智慧的饮料(1)

    22. 最智慧的饮料(2)

    23. 备受科学家关注

    24 .对注意力和记忆力有益(1)

    24 .对注意力和记忆力有益(2)

    25.利于学业成绩

    26. 塑造公平贸易

    27. 对情绪有益

    28. 对运动员有益(1)

    28. 对运动员有益(2)

    29. 充满着愉悦
, 百拇医药
    30. 适用于任何一种减肥方式(1)

    30. 适用于任何一种减肥方式(2)

    31. “Coffee Break”的好处…

    31. “Coffee Break”的好处…

    32. 比10种心脏保健食物更好(1)

    32. 比10种心脏保健食物更好(2)

    咖啡无罪的101个理由 第三部分

    凯瑞说:“我已经减少了谷类和糖类的摄入,因为它们使我不清醒。我也大大减少了咖啡的摄入量,因为过多咖啡因对健康的影响很大,特别是对那些喝了太多苏打饮料和咖啡的孩子们来说。我现在一天只喝一杯咖啡,而不是原来的七杯。”凯瑞似乎已经领悟到,对于生活中的每件事来说,“适度”是很重要的,喝咖啡也是如此。适量饮用咖啡有益健康。
, 百拇医药
    33. 名人的最爱(1)

    33. 名人的最爱(2)

    34.对孕妇安全(1)

    34.对孕妇安全(2)

    35.对儿童安全

    36.胜于性爱

    44. 用于饮料、蛋糕、糖果

    46.保护肝脏

    47.成为学校早餐的一部分

    48.对心脏有益(1)

    48.对心脏有益(2)
, 百拇医药
    49. 对成人糖尿病有益

    50. 预防便秘

    51. 对哮喘有益

    52. 对吸烟者有益

    56. 具有保健功效

    57. 预防阿尔茨海默氏病

    58. 预防酒精中毒和肝硬化

    59. 预防抑郁和自杀

    60. 预防帕金森氏病

    61. 抗击肥胖

    62. 预防癌症
, 百拇医药
    63. 提高性功能

    64.预防胆结石

    65. 预防痛风

    68. 导致骨质疏松

    69. 导致心脏病

    70. 导致高血压

    71. 使牙齿变黑

    72. 导致胃病

    73. 引发癌症

    74. 伤害儿童, 百拇医药(胡大一,马力奥·马拉奥)