第三章 度是“和谐”的关键，合度才是养生之道（1）
无以规矩不成方圆，健康也要“循规蹈矩”
就像司机驾驶车辆需要遵守交通规则，时速要保持在一定的范围内，超过了这个范围，轻则接到罚单，重则遭遇车祸。同样，如果我们不遵守健康的规则，轻则身体感到不适，重则疾病缠身。这些道理都是相通的。
中国有句古话：“无以规矩，不成方圆。”规和矩是古人最重要的两件绘图工具，古人用规来画圆，而用矩来画出方形。如果没有规和矩，自然画不出标准的圆和方。这句话引申到我们生活的方方面面，就是指没有一定的准则、度量，是很难成事的。健康自然也要遵守一定的“规”和“矩”。
《黄帝内经》里说：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁而去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真……故半百而衰也。”这些话明明白白地展现了我国传统养生学的要义。
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所谓“法于阴阳”，就是按照自然界的变化规律而起居生活，如“日出而作，日落而息”，随四季的变化而适当增减衣被等。所谓“和于术数”，就是根据正确的养生保健方法进行调养锻炼，如心理平衡、生活规律、合理饮食、适量运动、戒烟限酒、不过度劳累等。
“饮食有节，起居有常，不妄作劳”，这就是健康的生活方式，也就是养生要遵循的规矩。这个规矩的核心就是要求我们过一种“持之有度”的生活。无论是饮食、起居，还是日常生活的方方面面，都得掌握一个“度”。比如饮食，每餐吃到八分饱就行。你觉得完全不饿了，但还可以稍微吃一点，这个时候你不妨放下碗筷。这样的食量既能满足能量消耗的需要，又不会给我们的肠胃带来过重的负担。这样的程度也就是一种和谐有序的状态。
就像司机驾驶车辆需要遵守交通规则，时速要保持在一定的范围内，超过了这个范围，轻则接到罚单，重则遭遇车祸。同样，如果我们不遵守健康的规则，轻则身体感到不适，重则疾病缠身。这些道理都是相通的。
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古人总结的这些原则与方法，讲起来通俗易懂，做起来简单易行，却被很多人忽视了。人们往往在失去健康的时候才懂得健康的重要，快要失去生命的时候才知道生命的可贵。近年来，老年疾病的年轻化，中青年猝死人数的增加，著名企业集团老总们的英年早逝，都为我们敲响了警钟。希望那些不注重自身健康的人学会“法于阴阳，和于术数”，不要等到失去健康才后悔不已。
“蚂蚁饮食法”——老年人不生病的灵丹妙药
学习蚂蚁的经验，就要做到“三节”：一是节制，指节制饮食，即不偏食、不嗜食、不多食；二是节律，指饮食要定时定量；三是节忌，指要忌口，身体不需要的、对身体有害的、不卫生的饮食，均为禁忌。
饮食养生对养生保健来说十分重要，而其中很重要的一点就是饮食有节。在这一点上，小小的蚂蚁能给我们很多宝贵启示。蚂蚁每次吃得少，不过饱，又什么都吃，人也应该学学“蚁食”，保持良好的食欲，并且限制食量，什么食物都要吃一点，五谷杂粮，粗茶淡饭，荤素兼宜，不要偏食，才能使营养全面、合理、平衡。
学习蚂蚁的经验，就要做到“三节”：一是节制，指节制饮食，即不偏食、不嗜食、不多食；二是节律，指饮食要定时定量；三是节忌，指要忌口，身体不需要的、对身体有害的、不卫生的饮食，均为禁忌。, http://www.100md.com
就像司机驾驶车辆需要遵守交通规则，时速要保持在一定的范围内，超过了这个范围，轻则接到罚单，重则遭遇车祸。同样，如果我们不遵守健康的规则，轻则身体感到不适，重则疾病缠身。这些道理都是相通的。
中国有句古话：“无以规矩，不成方圆。”规和矩是古人最重要的两件绘图工具，古人用规来画圆，而用矩来画出方形。如果没有规和矩，自然画不出标准的圆和方。这句话引申到我们生活的方方面面，就是指没有一定的准则、度量，是很难成事的。健康自然也要遵守一定的“规”和“矩”。
《黄帝内经》里说：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和以术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁而去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真……故半百而衰也。”这些话明明白白地展现了我国传统养生学的要义。
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所谓“法于阴阳”，就是按照自然界的变化规律而起居生活，如“日出而作，日落而息”，随四季的变化而适当增减衣被等。所谓“和于术数”，就是根据正确的养生保健方法进行调养锻炼，如心理平衡、生活规律、合理饮食、适量运动、戒烟限酒、不过度劳累等。
“饮食有节，起居有常，不妄作劳”，这就是健康的生活方式，也就是养生要遵循的规矩。这个规矩的核心就是要求我们过一种“持之有度”的生活。无论是饮食、起居，还是日常生活的方方面面，都得掌握一个“度”。比如饮食，每餐吃到八分饱就行。你觉得完全不饿了，但还可以稍微吃一点，这个时候你不妨放下碗筷。这样的食量既能满足能量消耗的需要，又不会给我们的肠胃带来过重的负担。这样的程度也就是一种和谐有序的状态。
就像司机驾驶车辆需要遵守交通规则，时速要保持在一定的范围内，超过了这个范围，轻则接到罚单，重则遭遇车祸。同样，如果我们不遵守健康的规则，轻则身体感到不适，重则疾病缠身。这些道理都是相通的。
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古人总结的这些原则与方法，讲起来通俗易懂，做起来简单易行，却被很多人忽视了。人们往往在失去健康的时候才懂得健康的重要，快要失去生命的时候才知道生命的可贵。近年来，老年疾病的年轻化，中青年猝死人数的增加，著名企业集团老总们的英年早逝，都为我们敲响了警钟。希望那些不注重自身健康的人学会“法于阴阳，和于术数”，不要等到失去健康才后悔不已。
“蚂蚁饮食法”——老年人不生病的灵丹妙药
学习蚂蚁的经验，就要做到“三节”：一是节制，指节制饮食，即不偏食、不嗜食、不多食；二是节律，指饮食要定时定量；三是节忌，指要忌口，身体不需要的、对身体有害的、不卫生的饮食，均为禁忌。
饮食养生对养生保健来说十分重要，而其中很重要的一点就是饮食有节。在这一点上，小小的蚂蚁能给我们很多宝贵启示。蚂蚁每次吃得少，不过饱，又什么都吃，人也应该学学“蚁食”，保持良好的食欲，并且限制食量，什么食物都要吃一点，五谷杂粮，粗茶淡饭，荤素兼宜，不要偏食，才能使营养全面、合理、平衡。
学习蚂蚁的经验，就要做到“三节”：一是节制，指节制饮食，即不偏食、不嗜食、不多食；二是节律，指饮食要定时定量；三是节忌，指要忌口，身体不需要的、对身体有害的、不卫生的饮食，均为禁忌。, http://www.100md.com