减腹部脂肪试试竹荪
对腹部减肥，安徽省中医院内分泌科主任方朝晖认为，竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“菌中皇后”，是营养极为丰富的保健食品。在冬季，竹荪尤其适合腹部脂肪多的人食用，它含有丰富的氨基酸、维生素、多种矿物质和微量元素等，这些物质能够促进脂肪的分解，抑制胆固醇的合成，降低血脂水平，对减少腹部脂肪贮积有一定的作用。
中医认为，竹荪性凉、味甘，有养阴润肺，清热利湿的功效，能促进肠蠕动，增强肠道对脂质的消化，还能通过利尿作用，达到一定减肥的目的。
至于竹荪的食用方法，可以直接食用或入药。将竹荪50克放在温水中浸泡半小时左右，待其膨胀，放入适量的水清煮或者与鸡汤一同煮着吃，还可与少量的瘦肉一同炒着吃。
入药时，可将竹荪25克，姜黄12克，山楂10克，茯苓20克，陈皮15克，加入300毫升的水煎煮，每日一次。这个食疗方对咽干口燥、虚火心烦或病后恢复的人也大有裨益。
需要注意的是，竹荪不能与鸭、蟹类等凉性食物同时食用。此外，上述方法对四肢发凉、时有腹泻等脾胃虚寒的人也不宜。
但是，肥胖者不要擅自尝试用竹荪来减肥，因为仅仅依靠食疗是达不到最佳治疗效果的，还是应该到医院进行诊治。同时还要养成良好的生活习惯，按时就餐，保持饮食结构平衡，少食油腻食物，经常参加体育锻炼。
作者：健康时报特约记者陈小飞
支持专家：安徽省中医院内分泌科主任方朝晖, http://www.100md.com
中医认为，竹荪性凉、味甘，有养阴润肺，清热利湿的功效，能促进肠蠕动，增强肠道对脂质的消化，还能通过利尿作用，达到一定减肥的目的。
至于竹荪的食用方法，可以直接食用或入药。将竹荪50克放在温水中浸泡半小时左右，待其膨胀，放入适量的水清煮或者与鸡汤一同煮着吃，还可与少量的瘦肉一同炒着吃。
入药时，可将竹荪25克，姜黄12克，山楂10克，茯苓20克，陈皮15克，加入300毫升的水煎煮，每日一次。这个食疗方对咽干口燥、虚火心烦或病后恢复的人也大有裨益。
需要注意的是，竹荪不能与鸭、蟹类等凉性食物同时食用。此外，上述方法对四肢发凉、时有腹泻等脾胃虚寒的人也不宜。
但是，肥胖者不要擅自尝试用竹荪来减肥，因为仅仅依靠食疗是达不到最佳治疗效果的，还是应该到医院进行诊治。同时还要养成良好的生活习惯，按时就餐，保持饮食结构平衡，少食油腻食物，经常参加体育锻炼。
作者：健康时报特约记者陈小飞
支持专家：安徽省中医院内分泌科主任方朝晖, http://www.100md.com