当前位置: 首页 > 健康图书 > 家庭保健 > 想养生 跟着中医学几招
编号:11831096
在家就能做的开胃药
http://www.100md.com 2009年12月21日 想养生 跟着中医学几招
     河南中医学院第一附属医院消化内科主任医师郭淑云说,很多肠胃不好、身体瘦弱的人迷信营养品,其实很多廉价又常见的中药,就可以让人胃口大开,消化和吸收功能增强。

    当然,这需要因人而异,根据自身的特点选对中药才行。

    内热过盛的人,能量消耗过快,这类人平时虽然不见得饭量小,但大多从小身体就偏瘦。针对此类人,在日常生活中可有目的地选用一些清热健脾的药物或食物,如用*、生地、麦冬混合泡茶,每天喝一杯。

    另外,山药薏米粥是一道经典食疗方,热盛的人平时可以用这一道粥补一下。山药薏米粥的做法很简单,取山药和薏米各30克、去芯莲子15克、去核大枣10枚、小米100克、白糖适量,然后把山药、薏米、莲子、大枣与小米混合煮粥,待粥熟后加入适量白糖即可食用。

    一般而言,脾胃虚弱的人往往表现为慢性腹泻、身体偏瘦,此类人多还伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黄等。

    中医认为,脾为后天之本,气血生化之源。如果后天脾胃功能下降,运化不强,必然会导致肌肉不*、肢体乏力、消瘦。脾胃虚弱的人可以尝试一下山药粥,作早、晚餐食用。

    对于食欲不佳、大便秘结而出现形体消瘦的人,则可以选择太子参炖鸡。选鸡肉90克、太子参30克、山药15克、生姜3片。做法是,先把鸡肉去肥油洗净,切成小块,然后把全部用料都放入清水中,待水沸后用文火炖约40分钟,调味即成。

    最后,郭淑云强调,保持正常的体重和体形对人的健康非常重要,在中医典籍《素问》中有句话叫“故养神者,必知形之肥瘦,荣卫血气之盛衰”,意思是说,养神之前先养形,要想精力充沛,身体的胖瘦要均匀。过瘦会导致身体各个脏器不能得到充足的营养,出现营养不良、免疫力下降、易感外邪等而导致疾病的出现。

    作者:健康时报特约记者何世桢

    支持专家:河南中医学院第一附属医院消化内科主任医师郭淑云, 百拇医药