铝锅置于火上，加入适量清水大火烧沸，然后放入小米、腊肉粒、油菜粒、盐后，再用大火烧沸，然后改用小火焖煮至熟即可。

    功效：腊肉小米饭具有滋阴的效果，可调理产妇体质，具有健脾开胃的作用。

    健康小贴士

    小米忌跟杏仁同食。体质虚寒、小便清长者不宜吃小米。

    ◎玉米

    玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。它是家庭餐桌上的常见粗粮之一，正确食用玉米，有利于人体健康。

    营养指数：☆☆☆☆

    营养成分及功效：

    玉米是一种营养丰富的保健粗粮，除含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。此外，玉米还含有丰富的维生素，多吃有利于人体健康。玉米也含有丰富的钙 ......