不同季节有着不同的气候特点，根据不同季节的特点调节饮食进行养生保健，对于预防疾病有着很好的作用。下面我们就来为大家介绍一些四季适用的简单的饮食搭配。

    ◎春季养生

    春季万物复苏，以养肝为主。饮食上要注意选择热量较高的主食，并减少酸性食物的摄入，由于气候变化的原因，还应该注意补充维生素，多吃抗病毒食物。

    春季饮食以大、小麦、小米、粳米和黄豆为主。鸡肉、鱼肉、牛肉、牛奶、蛋类等食物可以用来补充蛋白质。菠菜、绿豆芽、韭菜、芹菜、青椒、西红柿、四季豆、卷心菜等蔬菜和苹果、香蕉、樱桃、梅子等水果可以为人体补充各种维生素和矿物质。另外，芝麻、花生、核桃等坚果以及姜、葱、蒜等食物也适宜在春天食用。

    鸡肝粥 取新鲜猪肝2～3只与适量大米同煮为粥进食。

    醋蛋、醋豆 用食醋泡鸡蛋或黄豆，待入味后直接吃蛋和豆。

    茄汁鱼 锅内放油，烧热后放花椒、大料炸出味，放入切好的青鱼段，再放入葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒，最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱，盖锅用大火炖开，开锅后倒入高压锅继续炖半小时左右即可食用。烧制时加些啤酒的话 ......