第二章 气血是维持生命的源泉（8）
我们身体内的血液就相当于地球上的水一样珍贵，如果人没了血液的滋养，就会失去美丽、失去生命，所以我们可以说血液就是生命之本。血液在血管的导引下，像河流一样遍布于全身的每个角落，内到五脏六腑，外至皮毛筋骨，全依靠血液的濡养。我们可以说，世界上没有任何一种化妆品能像血液一样体贴肌肤。只有血液充足，皮肤才会红润，才会有青春美貌。但是，就如我们上面的比喻，血液如同地球上的水一样，也会受到污染，也会缺乏。如果血相对少了，就会贫血、体温降低。
脾胃为气血生化之源
金元四大家之一的李东垣认为：“脾胃为阴阳气血之根蒂。”从我们身体的运化机制来看，脾主要有统摄血液，并使其循行常道，不致于溢出脉外的作用。我们知道，心脏的主要功能是主血，并且足太阴经有支脉与心相通，且脾之大络又能包罗诸络之血，所以脾脏与血液循环息息相关。中医又说，“气为血之帅”，而脾则为气之源。“血随气行”，血液在气的作用下运化在体内，所以，如果脾的功能正常、元气充足，则气能摄血，使血液循脉道而行。
, http://www.100md.com
另外，脾的运化功能，也包括将由胃而来的营养物质和参与体内水液的代谢，食物经过胃的消化后，其中的营养物质由脾来吸收和转输，从而可以营养全身。胃与脾互为表理，胃的功能主要是将食物里的营养提炼出来，并将废物下移输送到肠子里代谢排出体外，营养物质输送给脾，脾将饮食之营养物质上归于心肺，布化运行全身。如果脾胃升降失常，就会出现病变，如脾气不升反而下陷，可致月经过多；或升举无力而见子宫脱垂；或胎元不固，出现滑胎、小产等症；胃气不降而反上逆，导致经行恶心，妊娠恶阻等。
中医认为脾为阴，胃为阳。为了达到阴阳的平衡，脾怕湿、喜燥，而胃则喜欢凉润、怕燥。所谓脾胃虚寒就是脾被湿阻，不能帮助胃消化食物，运化失健，不能生血，则营血亏乏，可致月经过少，甚则闭经；或孕后胎失所养而滑胎、小产、胎萎不长，或产后乳汁稀少等症。胃本身又有寒，不能消化食物。最终导致饮食停滞，引起食欲减退，腹胀服满，或者腹泻或者便秘。平时要注意吃些温性的东西，早上多喝点小米粥，可以养胃。
饮食调养
, 百拇医药
我们上面讲了，脾的主要功能是运化水谷，它的损伤多半由于饮食不当所造成的。因此，我建议在早晨起床后，先喝一杯温开水，不仅可以补充水分，还可以预防便秘、有助于排毒，而且还可以帮助血液循环。另外，在平时的饮食上多吃一些红色和黑色的食物，如红枣、赤小豆、红糖、乌鸡、芝麻等，或粳米、小米、山药、大枣、香菇、牛肉等，或苹果、香蕉等。
红枣桂圆汤：红枣20克，桂圆15克，红糖30克。将红枣洗净去核，桂圆去皮去核，再将红枣、桂圆肉同放人锅内，加入清水500毫升置武火烧沸后，用文火炖煮35分钟，加入红糖搅匀即可食用。
由于红枣含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类及多种维生素、微量元素，早在《内经》中就有“枣为脾之果，脾病益食之”的说法。适用于一切虚症，且有补气血、健脾胃、增强机体免疫力之功效。
红枣乌鸡煲：枸杞、苡仁各20克，红枣、莲子、沙参各30克，当归10克，姜15克，乌鸡1只。将乌鸡放入煲内，加清水淹过鸡肉；将药物(除红枣外)也放入煲内，再加入料酒、姜、葱。置于武火上烧沸后，用文火煮45分钟，放盐、红枣，再沸即成，吃鸡、枣，喝汤。, http://www.100md.com
脾胃为气血生化之源
金元四大家之一的李东垣认为：“脾胃为阴阳气血之根蒂。”从我们身体的运化机制来看，脾主要有统摄血液，并使其循行常道，不致于溢出脉外的作用。我们知道，心脏的主要功能是主血，并且足太阴经有支脉与心相通，且脾之大络又能包罗诸络之血，所以脾脏与血液循环息息相关。中医又说，“气为血之帅”，而脾则为气之源。“血随气行”，血液在气的作用下运化在体内，所以，如果脾的功能正常、元气充足，则气能摄血，使血液循脉道而行。
, http://www.100md.com
另外，脾的运化功能，也包括将由胃而来的营养物质和参与体内水液的代谢，食物经过胃的消化后，其中的营养物质由脾来吸收和转输，从而可以营养全身。胃与脾互为表理，胃的功能主要是将食物里的营养提炼出来，并将废物下移输送到肠子里代谢排出体外，营养物质输送给脾，脾将饮食之营养物质上归于心肺，布化运行全身。如果脾胃升降失常，就会出现病变，如脾气不升反而下陷，可致月经过多；或升举无力而见子宫脱垂；或胎元不固，出现滑胎、小产等症；胃气不降而反上逆，导致经行恶心，妊娠恶阻等。
中医认为脾为阴，胃为阳。为了达到阴阳的平衡，脾怕湿、喜燥，而胃则喜欢凉润、怕燥。所谓脾胃虚寒就是脾被湿阻，不能帮助胃消化食物，运化失健，不能生血，则营血亏乏，可致月经过少，甚则闭经；或孕后胎失所养而滑胎、小产、胎萎不长，或产后乳汁稀少等症。胃本身又有寒，不能消化食物。最终导致饮食停滞，引起食欲减退，腹胀服满，或者腹泻或者便秘。平时要注意吃些温性的东西，早上多喝点小米粥，可以养胃。
饮食调养
, 百拇医药
我们上面讲了，脾的主要功能是运化水谷，它的损伤多半由于饮食不当所造成的。因此，我建议在早晨起床后，先喝一杯温开水，不仅可以补充水分，还可以预防便秘、有助于排毒，而且还可以帮助血液循环。另外，在平时的饮食上多吃一些红色和黑色的食物，如红枣、赤小豆、红糖、乌鸡、芝麻等，或粳米、小米、山药、大枣、香菇、牛肉等，或苹果、香蕉等。
红枣桂圆汤：红枣20克，桂圆15克，红糖30克。将红枣洗净去核，桂圆去皮去核，再将红枣、桂圆肉同放人锅内，加入清水500毫升置武火烧沸后，用文火炖煮35分钟，加入红糖搅匀即可食用。
由于红枣含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类及多种维生素、微量元素，早在《内经》中就有“枣为脾之果，脾病益食之”的说法。适用于一切虚症，且有补气血、健脾胃、增强机体免疫力之功效。
红枣乌鸡煲：枸杞、苡仁各20克，红枣、莲子、沙参各30克，当归10克，姜15克，乌鸡1只。将乌鸡放入煲内，加清水淹过鸡肉；将药物(除红枣外)也放入煲内，再加入料酒、姜、葱。置于武火上烧沸后，用文火煮45分钟，放盐、红枣，再沸即成，吃鸡、枣，喝汤。, http://www.100md.com