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医学上衰老的9大主因(4)
http://www.100md.com 2010年3月11日 不生病的慢老生活
     总之,压力是人类健康的罪魁祸首,如何在工作中建立授权的制度,减少事必躬亲的辛劳;如何从事休闲活动,缓解各种压力;培养定期运动的习惯,消除身心上的压力,让新陈代谢恢复正常,是抗老化重要的一环。

    食物过敏原的危害

    食物可能在人体内产生不良的反应,这种说法在1905年从事环境医学研究的英国精神科医师就认为,许多疾病包括痛风、湿疹和心绞痛等都和糖类与淀粉的不耐症有关。他主张只要除去这些不能忍受或有问题的食物之后,症状就会消失。当然,这种想法在二十世纪初期并不被接受,因为这是一项重大而且具有突破性的说法。

    1930 年代Theron Randolph 医生有了惊人的发现,他是食物过敏学先驱,为后来的临床学打下了基础,他带领实习生们寻找患者病因,而非利用当代的医药掩饰病人的症状。Theron Randolph 撰写了400 多篇与环境疾病有关的文章,他最为人称道的是探讨食物过敏、酗酒与精神疾病的相关研究,还替健康的人们检查食物过敏的病历纪录。他改变了20世纪人类对于食物过敏的看法,并为后来的学者奠定了雄厚的基础。
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    撰写了大量和食物过敏有关的医学论文,他在《食物过敏和食物不耐症》一书中,解释了食物敏感是如何影响许多慢性病和误诊疾病的,例如偏头痛、鼻窦炎和经常性的疲劳等,并教患者如何鉴定食物过敏原,协助他们重新调整饮食习惯。

    长期食用带过敏原的食物会刺激肠道淋巴组织,而淋巴组织中有抗原呈现细胞,过敏原食物的碎片被这些免疫细胞摄入后,会立即激活免疫反应。此时抗原碎片会激活T4淋巴球分泌细胞激素(Cytokines)。活化的T4淋巴球会与B淋巴球沟通,促使B淋巴球的分化与增生,形成浆细胞分泌IgG及IgE抗体。人体长期接触过敏原食物或有长期慢性发炎,最后会导致老年痴呆症、动脉硬化、关节炎、白内障、主动脉瓣膜硬化、自体免疫疾病、癌症等。所以彻底检查自己对何种食物过敏,并在3~6个月内避免食用,以免反复性的体内过敏与发炎的连锁反应,造成对身体的破坏。

    过敏反应可分为四大类

    第一类:免疫复合体的形成,例如肾丝球炎,额动脉发炎。
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    第二类:IgE诱发的过敏反应,例如急性食物过敏、花粉症、荨麻疹等。

    第三类:抗体引发的细胞毒性反应,例如输血不良反应。

    第四类:迟缓型过敏反应如霉菌、结核菌、披衣菌、血吸虫感染等。

    食物过敏造成的症状

    生理方面皮肤皮痒症、异位性皮肤炎、荨麻疹、湿疹、疱疹性皮肤炎、干燥性皮肤炎。

    头部、眼睛偏头痛、头晕目眩、眼睛发痒、常流眼泪、眼皮肿胀。

    耳、鼻、喉反复性的中耳炎、中耳积水、过敏性鼻炎、鼻塞、鼻窦炎、经常感冒、喉咙发炎、声音沙哑、慢性咳嗽、鹅口疮。

    心脏、肺脏心悸、心律不整、气喘、呼吸困难、运动后过敏。

    消化道舌苔变厚、恶心呕吐、餐后腹胀、打嗝、胃酸过多、腹泻、肠胃发炎、便秘、肠绞痛。

    肌肉骨骼关节发炎、肌肉酸痛、关节疼痛。

    生殖泌尿道泌尿道感染、*念珠菌感染、*发痒。

    心理方面焦虑、易怒、攻击性行为、反应迟钝、情绪不稳、坐立不安、注意力不集中、情绪低落、异常的食欲过盛或是自闭症、过动儿学习障碍。, 百拇医药