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“毒”遍天下,你躲得掉吗?
http://www.100md.com 2010年3月11日 怎么吃也毒不了我
     道德持续的败坏,黑心食物防不胜防

    为何奶粉内要添加三聚氰胺呢?因为业界检验奶制品的蛋白质浓度,是以含氮量作为依据,这个检验法不是直接检验蛋白质含量,而是用简便的方法取代。这样的方法流传几十年,完全没有改变,却被聪明,但黑心的不肖商人有机可趁,在鲜奶的加工过程当中,添加含氮量超高的三聚氰胺鱼目混珠。三聚氰胺在被检测时会被误认为蛋白质,使奶粉内蛋白质含量增加,说穿了,这就是典型的造假、作弊。

    只要道德持续败坏,黑心食物仍旧会层出不穷,防不胜防。

    无所不在的毒素,我的身体感应到

    据我所知,三聚氰胺的问题没有想像中的单纯。2008 年10 月的新闻报导,台湾的鱼类已被验出三聚氰胺,为什么呢?因为鱼饲料里面含三聚氰胺,所以台湾养殖的鱼肉也遭殃,真伤脑筋啊!可见三聚氰胺的广泛使用率超出当初的预测,不只是奶制品而已。

    某些蔬菜含有三聚氰胺,是因为某些农药被蔬菜吸收之后,会转变成三聚氰胺。其实,我很早就知道许多食品当中的有毒物质含量不低,远超过一般人的认知,因为我的身体从小比较敏锐,可以闻到、尝出,或感觉到食物或空气中,一般人不容易察觉的成分。这感觉曾经造成我生活上的一些小麻烦。从小家人就认为我很“搞怪”(台语发音,很啰嗦的意思),我常常是第一个,甚至是唯一一个发现食物有问题或空气中有怪味的人,其他人根本没有察觉,但我却早已感受到,也因此常被家人念不停。很庆幸这个小时候的缺点,现在变成优点,我借由这个特性,可以替很多人把关,筛选健康的食材或器材。毒素不知不觉吃进肚子,不论是从我的感官判断,或由客观数据分析,我都清楚地知道,大陆、台湾的一般食品当中,存在许多非天然的成分,每天成千上百,对健康不利的各种毒素不断被吃下肚里去,但大部分的人却浑然不知。

    这是我一直都有的整体感觉,所以不管我住哪里,每当身体累积毒素到一定程度时,我就感觉出需要做断食来启动身体的排毒机制,或是要吃一阵子我在美国诊所里面常用的排毒疏肝配方,来把毒素排出。, http://www.100md.com