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肝脏,除了生小孩以外,什么都会!
http://www.100md.com 2010年3月11日 怎么吃也毒不了我
     你曾经想过吗?如果家里的垃圾不断地堆积,最后会造成什么后PART 果?现代人每天受到许多毒素不停地轰炸,如果这些毒素不尽快排出体外,不但对人体会造成严重的损伤,甚至会导致癌症呢!

    还好,我们人体有一套解毒、排毒系统,可以担任排除毒素的重任,这套系统包括:肝脏、肾脏、肠道、皮肤、肺脏等,其中肝脏是最重要的解毒器官。

    人体内百分之九十九的代谢反应,都是为了要排除毒素而产生的,而这些反应都要在肝脏中进行;人体用于制造新化学分子所需要的能量,几乎都是用在解除、排除毒素上,这也可以联想,肝脏与人体能量之间的关系。肝脏不好的人除了气色较差之外,通常会身体疲倦、动不动就很劳累,就是这个道理。有一句话:“肝若好,人生是彩色的;肝不好,人生是黑白的”,这句话讲得很贴切,简单扼要道尽肝脏功能对生活品质的影响力,所以说,肝脏实在太重要了,千万要好好重视!

    肝脏,是任劳任怨的媳妇
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    此外,肝脏也是身体最辛苦的排毒器官,它每天日夜不停地进行各种生化反应,把进入人体内的各类毒素、细菌、病毒及代谢废物,加以氧化还原并分解成无害的物质,再排出体外。每天默默工作,再怎样劳累也不吭一声。我常说:“肝脏是任劳任怨的媳妇,胃是娇宠的千金小姐。”为什么呢?因为肝脏里面没有神经,再怎样损伤都不会疼痛,而且肝脏的功能非常庞杂,就像从早到晚辛苦工作的童养媳阿信一样,再怎样辛苦、不合理,都不会吭一声。反之,胃里密布神经,一旦胃黏膜破损,或是吃坏肚子,胃就会痛得哇哇叫,像是被宠坏的大小姐一般,不能忍受一点痛苦。

    所以,胃不好的人,自己会感受到,而且会去注重饮食,避免刺激它。而肝不好的人,自己完全无法察觉,即使得了肝炎、肝癌,自己都不晓得。因此,我们要多多呵护自己的肝,因为它不会向你求救,你必须要主动照顾它。肝脏不好的人,不会痛,但却会疲累。曾经有肝炎的病人告诉我,他累到连弯腰绑鞋带的力气都没有。所以,当身体感到莫名的劳累时,一定要去检查肝脏功能。

    有人把肝脏比喻为体内的化工厂,是因为肝内进行的生物化学反应超过500 种的功能,包括:氧化作用、还原作用、羟基作用、硫化作用、脱胺基作用、去碱化作用、加甲基化作用等等。它又会加工制造,又会垃圾处理,又擅长毒物管控,真是多才多艺,我常开玩笑说,肝脏除了生小孩以外,几乎什么都会做!
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    肝脏兼具“能量工厂”

    肝脏最主要的功能在于解毒,其他重要的功能还包括许多重要的代谢反应,例如将营养中的碳水化合物分解成葡萄糖,作为能量来源等,肝脏还有一项重要的功能就是产生能量,每个肝脏细胞含有超过2000 个粒腺体,粒腺体是人体的“能量工厂”,负责制制造ATP(adenosine 5′-triphospate ,腺甘三磷酸),ATP 被称为“细胞的能量货币”(energy Currency ),也就是说凡是需要能量,就必须使用ATP ,因此身体的任何器官或组织细胞,需要的ATP 能量均是由粒腺体所制造的。

    而人体在进行、制造新的化学分子时所需要的能量中,有80%都用于排除毒素上,举凡药物、酒精、激素、微生物等毒素,都是由肝脏负责分解的。食物被我们吃进后,随即在体内被不同的消化酶分解,分解后的有用物质被人体吸收,其他无用的或有毒的物质,则排出体外。要注意的是,我们在消化肉类时,会产生像是二氧化硫等毒素,这些毒素如果无法即时从排便中离开体内,粪便中的毒素就会被肠腔重新回收到血液里,而有危害人体之虞。虽然,肝脏还是会对这些毒素作解毒,却是另一种负荷。PART
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    肝脏也是产热的器官

    肝小叶,是肝脏组织的构成单位,而肝细胞是主要的细胞。散布于肝小叶周边带的肝细胞,含有与糖代谢有关的酵素;中心带的肝细胞,则含有与能量传递相关的酵素,也具有药物代谢的能力。

    一颗肝脏约由50 万个呈六角形柱状的肝小叶构成。肝小叶中央有一条中心静脉,周围分布着放射状的肝细胞索,连接着无数的肝细胞。在外围,则由肝门静脉、肝动脉及小胆管所组成。综观整个肝脏,含括了四种不同的系统,分别是肝细胞系统、胆道系统、血液循环系统,及网状内皮系统。

    在肝脏汇集了从各消化管壁吸收而来的各种营养成分后,会将人体所需的葡萄糖、维生素及蛋白质等营养素加以储藏。虽然肝脏本身不负责储存脂肪,也不应堆积过多脂肪,但是,当过多油脂进入肝脏细胞,超过肝脏细胞的代谢量,就会堆积在肝脏细胞内形成脂肪肝。由于蛋白质、脂肪及糖类的分解、合成、相互转化、转变,几乎都在肝脏内运作进行,且这三大营养物质在分解时,会释放大量的能量,因此,肝脏也是产热的器官。, 百拇医药