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月季蒲黄酒,调理月经好帮手
http://www.100md.com 2010年4月15日 花养女人幸福一生
     有一次,一位公司白领来我这里坐诊,看完病后,她听同事说玫瑰花可以美容养颜、调理月经,她也到茶叶店买了一些玫瑰花,在月经来临时,给自己泡制成芬芳可口的玫瑰花茶,调理月经。

    然而喝了一段时间后,和同事买的玫瑰花对比,才发现自己买到了假的玫瑰花,是用月季花充当的。虽然自己平时十分喜爱月季花,她妈妈还养了很多月季花,但对于欺骗行为还是十分的气愤,自己的养生的计划也因此被搁浅了,她准备一会儿去和商家理论。

    当我问到她这个月的月经怎么样,她说平时月经不怎么规律,然而这个月居然定期来了。我笑着说道,这就是你要去理论的月季花起到的功效。实际上,月季花也具有调理月经的功效,在月经来前,我们也可以选用新鲜月季花来泡水喝。同时,我还为她推荐了一个调理月经的月季食疗方法——月季蒲黄酒。

    月经是女性的老朋友。然而它也给一些女性朋友带来了困扰,出现月经不调、经痛等问题,不但让她们变得心烦急躁,影响心情,同时,月经早来又会使周期变短,容易衰老。
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    其实,造成月经不调、痛经的原因很多,在这里我们主要说由于肝气郁结而引发的。肝具有疏泄作用,喜舒畅而恶抑郁。如肝失疏泄或情绪抑郁不舒,会引起肝气郁结,引发妇女月经不调、痛经。同时,由于肝经主要由人体的小腹向上经过胸肋两侧和乳房,从颈项两侧向上到头顶,因此乳房也属于肝胃两经所走的部位,如果肝气郁结,气血不畅,还会引发乳腺疾病。

    《泉州本草》中加载月季花:“通经活血化瘀,清肠胃湿热,泻肺火”。月季花,入肝经,有疏肝解郁、消肿散结、活血调经的功效,适用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛、月经不调、乳痈肿痛、血瘀闭经、痛经等。当月经不调时,我们可以用月季花来调理月经,同时,还可以解决乳腺方面的疾病。在这里,也为大家推荐能够调理月经的月季食疗方法——月季蒲黄酒。

    它的制作方法也很简单,先准备50克月季花,9克蒲黄,适量米酒,将月季花、蒲黄、米酒同入沙锅中,再加入与米酒等量的水,小火慢慢煎熬,去渣取汁即可。这个方法在月经前连续服用,每天服用一次,当然要提醒大家的是,月经来时要停用。
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    酒文化在中国源远流长,自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。 古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经·豳风》中便载有“为此春酒,以介眉寿”和“称彼兕觥,万寿无疆”的诗句。上句的意思是说用酒帮助长寿,下句的意思是说举觥敬酒祝长寿,两者都把酒和长寿联系到了一起。同时,中医认为,女性妇科症里有些病恰恰需要用酒。我们熟悉的当归四逆汤在服用时,里面也一定要加黄酒,这也是因为黄酒对疏通经脉有功效,可以引领诸药到肝经。当然,我们这里说的饮酒,是要适量的,切不可食用酒过量,事得其反,伤害肝脏。

    明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首,食疗方子中的米酒,具有补养气血的功能。在南方,无论春夏秋冬,老人小孩都喜欢吃,还有我们熟悉的用米酒煮荷包蛋或加入红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。同时,食疗方法中的蒲黄也是妇科常用药物,在《日华子本草》中记载,其具有治疗“月经不匀,血气心腹痛”的功效。

    对了,判断自己的月经是不是规律,我们可以通过四个方面进行检测,第一,每次来的日子是不是规律,偶尔延误一两次,或错后一个礼拜都属于正常情况;第二,血的颜色怎么样,最好是鲜红色的;第三,量的多少,太多太少都不好;第四,是否有不好闻的气味。
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    除了月季蒲黄酒外,我们还可以照下面的方法,经常为自己熬制具有滋阴补虚、活血健脾的功效的月季竹荪汤。这道清香可口的汤,不但能够调理月经,还具有美容养颜、减肥瘦身、预防癌症的功效。

    选用月季花3朵,水发竹荪40克,鸡蛋2只,熟豌豆100克,牛奶250克,面粉50克,鲜汤500克,精制植物油50克,精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。

    首先,我们先将月经花洗净、分瓣、洗净、控干,待用。将鸡蛋打在碗中,搅拌均匀,再放入少许精盐调匀。将炒锅放在火上,加入少许油,当油热后,倒入鸡蛋,摊成圆形的薄片,取出,切成细丝。将竹荪洗净去沙,切成长方块。炒锅上火,放油烧热,放入面粉炒出香味,冲入热鲜汤拌匀,加牛奶搅拌后放入麻油,烧开,放竹荪、熟豌豆、鸡蛋丝、精盐、味精、胡椒粉,烧开,最后撒入月季花瓣,微开即成。

    这道汤除了月季花具有活血调经的功效外,鸡蛋也具有滋阴养血的功效,能够治疗女性气血不足。豌豆能够治疗气血虚弱。竹荪,一些人也许对它有些不熟悉。它又名竹笙、竹参,是中国的一个传统土特产,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,整个菌体色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。它因为营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美,被列为“草八珍”之一,对减肥、防癌、降血压等具有明显的疗效。在购买竹笙时,我们最好选择色泽浅黄、肉厚、柔软、菌朵完整的优质竹荪食用。牛奶,我们非常熟悉,它具有补气血、益肺胃、生津润肠的功效,适用于久病体虚,气血不足的女性。同时,它还是非常好的天然护肤品。古罗马帝国的埃及艳后就深信牛奶的柔肤、美白的功效,每天浸浴在柔滑的牛奶中。她那丝般光洁的肌肤,令凯撒和安东尼深深迷恋。

    除了月季茶、蒲黄月季酒、月季竹荪汤外,月季花还可以做成很多形式的食品,比如我们熟悉的月季花糕、月季花酱、月季果酱、月季糖豆瓣等,既美味可口,又具有调理月经,治疗痛经的功效。, http://www.100md.com