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像享受恋爱一样享用每一餐(4)
http://www.100md.com 2010年5月27日 30岁洛丽塔的真人养颜经
     通常我会在前一天晚上,从袋子里倒出一顿早餐的量,用水洗干净后再用水泡着(难煮的杂粮才用水泡),一直泡到临睡前,把所有材料倒进紫砂煲里,加适量水拨到自动挡,就躺床上睡大觉去了。早上起来,又浓又香又稠的粥已经煮好,唯一需要你做的就是把它们盛到碗里。

    熬煮得烂烂的粥,入口即化,吃起来特别舒服,也很方便肠胃的消化和吸收。每天早上吃一小碗就好。我平时习惯吃不放糖的淡粥,后来妈妈在秋冬季开始做阿胶膏以后,我会在粥里加一勺阿胶膏来调味。

    注重口感的MM,可以加点红糖或榨菜什么的,味道不错!

    第二件法宝是豆浆机。

    豆浆对女生来说可是超好的东东。咱们古时候的老祖宗就在医书中有记载:豆浆性质平和,能补虚润燥、清肺化痰。

    豆浆除了营养丰富,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,能调节女生的内分泌。常喝豆浆能有效预防乳腺癌和子宫癌,还能让我们的脸蛋儿显得更年轻,最重要的是,豆浆是老天对女生的特别关照,因为它对男生就没有这么多好处了。嘿嘿,赚到喽!
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    我最喜欢用黄豆、黑豆、核桃、莲子和花生来做豆浆,做出来的豆浆即使不放糖口感也超好,又香又甜!

    老祖宗在药典中早有记载:黑豆可驻颜明目,乌发,使皮肤白嫩。现代科学家发现黑豆的皮里还藏着一个宝贝——花青素,能清除体内自由基,改善敏感体质;黑豆还含有丰富的维生素E,能减少皮肤皱纹,延缓衰老。除此以外,它对女生的白带异常也有一定的治疗效果,真是太神奇了!

    核桃补脑益智,是和我一样每天用脑用到发晕的MM们必备之物。

    豆子要先洗干净再泡,黑豆泡出来的水会发乌,那是花青素,抗氧化的好东西啊,要一起倒回到豆浆机里才不浪费。

    MM自己做豆浆的时候一定要注意,一是不要在豆浆里加红糖,红糖会破坏豆浆的营养,增加吸收的难度,我一般都是喝不加糖也不加蜂蜜的淡豆浆;二是不要喝没有煮熟的豆浆,喝了生豆浆可能会发生恶心、呕吐等中毒现象,再就是不要空腹喝豆浆,它会使豆浆中的蛋白质过早转化为热量而被消耗掉,喝了等于没喝;最后,不要用豆浆去服药,容易产生副作用。
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    做完豆浆后剩下的豆渣,可以用来去角质,也可以拿来炒菜,帮助消化,顺畅地排宿便。

    我有两个专门用来装早餐的杯子,一个又矮又宽,一个又细又长。矮宽的杯子用来盛粥,细长的杯子用来盛豆浆。

    因为现在在外地工作,不能像从前那样舒舒服服地享受妈妈早起为我准备好的早餐了,现在每天早上提前15分钟起床,第一件事就是冲进厨房,先把泡好的豆子扔进豆浆机按下启动键,然后把一个生鸡蛋扔进锅里和冷水一起煮——鸡蛋是那种小小的土鸡蛋,两三口就能吃完,不像洋鸡蛋那么大一个,吃到一半就咽不下去。

    做完这两个动作,我才会松一口气,慢悠悠地去给自己倒一杯温开水喝。

    早晨起床空腹喝水,这是大家都知道的一个生活好习惯,因为这个时候喝水可以很快被空乏的肠胃吸收,渗透到细胞组织内部,让身体迅速补充到充足的水分,加速血液循环恢复和提升抗病能力,还可以促进吃早餐的食欲和肠胃蠕动,有利于咱们去卫生间顺畅地“嗯嗯”。, http://www.100md.com