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十恶不赦的食品榜单(1)
http://www.100md.com 2010年9月21日 女人养颜经
     小暖身边最近出现很多“快捷族”姐妹,一天三顿饭都是草草了事,每天吃饭重复最多的步骤就是撕开包装纸,筷子怎么用似乎都忘记了。这其实是现在上班族一种非常普遍的现象,因为一天的时间对我们的最大概念就是“赶路”。汉堡、薯条、可乐、路边小吃……正好符合我们的“赶路”节奏,这不禁让我想起,长跑运动员在奔跑过程中的喝水流程,只是,我们真的需要这么忙吗?

    许多人也许在悄悄纳闷,为什么每天吃得很好,既干净又快捷,可为什么身体倒越来越差了呢?问题又出现在哪里?那么不妨检查一下自己的食谱:你的办公桌里是否经常储存着饼干、薯片?你是否经常拿汉堡等快餐代替正餐?你是否经常喝可乐等饮料来代替喝水?你是否经常吃方便面?如果你经常存在上述的生活习惯,就要好好检讨一下自己的饮食水准了。

    今天的营养科学认为,垃圾食品也就是通常所说的高热量、高脂肪、高糖分的“三高”食物。“三高”食品本身无罪,因为热量、脂肪、糖分也是人体必需的,但俗话说“过犹不及”,一个人每天摄入过量的油脂和糖分对身体危害是极大的。垃圾食品一般口味都不错,也有一定的营养,但经常作为正餐来吃我们的健康可能会受到威胁。
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    健康诊断

    垃圾食品虽然口味好,但它们的高热量、高糖分、高胆固醇和低营养却如同垃圾一样进入我们的体内。如果长期食用就会引起营养不良等多种疾病。

    在世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品及其危害中,大多数食品是办公室一族的最爱。如果你经常吃这些食品,那么你一定要注意了!这十大垃圾食品与其对人体造成的危害分别是:

    1.油炸类食品,例如早晨常吃的油条、油饼、油炸糕等。这些食品多在早点中出现,它们的方便、快捷、美味很是符合工作紧张的办公室人员的胃口。街边随处可见它们的身影。但是我们在轻松享用这些食品时并没有感觉到大量的热量、油脂和氧化物质也被我们一同吃进肚子里。它们破坏维生素,使蛋白质变性,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。

    2.腌制类食品,例如常常食用的腊肉、腊肠、酸菜、咸鱼、榨菜等。
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    腌制食品口味独特,尤其是包装简单,便于携带成为上班族群的家常便饭。也许你还不了解这些食品的内幕吧!这些食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,使肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

    3.加工的肉类食品,例如常常在超市购买的肉干、肉松、香肠等等。这些是大家忙里充饥的典型食品。有些人认为简单包装的肉类食品既有营养,味道又极好。其实里面含有防腐剂、增色剂和保色剂,它们会造成人体肝脏负担加重。火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

    4.办公室一族尤其是办公室女郎常常代替早餐用或者当零食的饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)。它们的主要危害是:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。爱美的朋友们,为了身材和容貌尽量不要碰这些东西。, 百拇医药