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2 郑重推荐十大长寿食品
http://www.100md.com 2010年12月10日 中医世家不外传的长寿方
     火麻油

    火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食用火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效,而且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

    葱属植物

    大蒜、葱、洋葱及其他葱类中,含有一种特殊辛辣成分,可以刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏最有效的抗氧化剂,可以帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

    大麦

    大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维能够协助人体进行脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并且可以降低胆固醇;不可溶性纤维,有助于消化系统的健康而且可以预防癌症。

    藻类食品

    海藻既能够降低胆固醇,又可以降低血压,提高免疫力并且可以预防癌症。

    荞麦

    荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质都要多,其中大量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。

    豆类

    豆类中富含完全蛋白,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。

    辣椒

    辣椒所含的辣椒素不仅会带给你味觉上的刺激,而且还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。

    坚果

    坚果是指食物的果仁和果种,其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让您的心脏更健康,还能起到抗癌的功效。

    豆芽

    豆芽中含有大量、集中的酶,这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。另外,豆芽中还含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老。

    酸奶等发酵食物

    酸奶等发酵食物中的有益菌可以提高人体免疫力,抑制慢性炎症。, http://www.100md.com