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春风三月时,芳容恋琼枝:家有桑叶
http://www.100md.com 2011年6月7日 家有单方药
     中国是一个历史悠久的农业大国,桑叶随处可见。早在《诗经》里,就有关于“桑”的记载:“罗敷喜蚕桑,采桑城南隅”。

    桑叶虽是身边的寻常之物,但它的神奇功效会让您刮目相看!

    洗眼用经霜桑叶,八旬老翁眼不花

    《本草备要》记载了两个关于桑叶的神奇医案。

    一位84岁的老人家,晚上还能看字迹很小的书,问他原因才知道原来是早年得到一个奇方,就是在每年的农历九月二十三日,用桑叶煎水洗眼睛一次,这样就能“永绝昏暗”!

    为什么选九月二十三?因为农历九月二十三日是立冬前后,这天之前的一个节气,就是霜降。古人用桑叶以经霜的为上品,而经霜的桑叶,有极好的养肝明目的功效。

    除了洗眼睛之外,桑叶还有一些其他的外用法。
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    治眼红涩痛:把桑叶研末,卷入纸中烧烟熏鼻有效。

    治头发不长:用桑叶、麻叶煮淘米水洗头,洗七次后,头发就会长长。

    治伤口不愈合:用黄桑叶,研末敷涂伤口。

    治烫伤:用桑叶烧存性(请药方代劳),研为末,用油调敷涂于疮口,数日后即可愈。

    治盗汗:据说在严州,有一个僧人,每天晚上睡觉浑身出汗,天亮时,衣服被子都浸透了。后来有人采带露的桑叶,火上焙干为粉末,叫他用米汤水每次送服一小匙(约10克),过了不久就痊愈了。

    上述僧人的病症为“盗汗”,指的是汗液晚上偷偷摸摸地跑出来,就像一个贼一样。临床上,我也经常遇到顽固性盗汗的病人,直接叫他们用桑叶适量研成粉末,每次取10克用米汤冲服,每天一次,一般用不到一周,效果就会非常显著。
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    桑叶芝麻加蜂蜜喝,养出好气色

    桑叶研粉,加入黑芝麻粉20克,用适量蜂蜜加温开水调服,早晚一次,长期服用,可以起到润肤养颜的绝妙效果。

    桑叶对于皮肤粗糙、头发早白等症都有奇效,体虚而爱美的女性们,可经常服用。

    秋燥润肺治干咳,少不了桑叶和菊花

    桑叶作为一味发散风热药,最常用于外感引起的发热头痛、咽喉肿痛,一般与菊花等中药搭配食用,例如桑菊饮(由桑叶、菊花、薄荷、桔梗、杏仁等八味药组成),超市里卖的夏桑菊也属于此类。

    秋天里气候干燥,燥邪容易伤肺,导致鼻咽干燥,干咳少痰,这时候桑叶不仅能发散风热,还有润肺止咳的功效。如果症状较轻,可服用桑菊饮,用桑叶20克加蜂蜜稍微炒一下(叫做蜜炙),然后煎水喝就有效。若症状稍重,就要配上杏仁和麦冬等中药,名为桑杏汤。
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    桑菊饮也好,桑杏汤也罢,均以桑字开头命名!足见桑叶的重要性。

    桑葚子:桑树的果实,既可以当水果吃,又是一味久服可以轻身的良药。它有滋阴补血、生津润肠的功效。所谓“轻身”,就是让人腿脚轻便,行走有力。都市中的白领们,顶着层层压力工作和生活,常常熬夜加班,长此以往,耗伤阴份。阴液不足以滋养肝肾,人就会感到腿脚无力、腰膝酸软,严重的甚至会出现盗汗耳鸣。消除以上症状的最简单方法,就是去药房买点桑葚子煎水喝。

    注意:经常肚子疼拉稀的人绝对不要吃桑葚子,小孩也不能吃,因为吃了桑葚子后会引起大便稀。不过,对于阴份不足、大便经常干硬的人来说,桑葚子则是一味良药!

    桑枝:即桑树的干燥嫩枝。以“枝”通“肢”,所以无论前面提到的桂枝还是此处的桑枝,都可以作为四肢疾患的引经药。桂枝性热,专用于风寒湿痹导致的四肢冷痛;而桑枝性平,无论寒热均可使用,且特别适用于上肢的疾患。
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    桑叶及以上各药在我国大部分地区均产,以南方养蚕的地区所产最多,如江浙一带。桑叶以完整、大而厚、色黄绿或青绿者为佳,经霜后采收者质量最为上乘。

    肖博士答疑

    问:有什么方法能把桑叶变得好吃一点吗?

    答:试试以下三种食疗方法。

    1. 桑叶粥:用鲜桑叶较好,也可以用10克干桑叶煮粥,不过干桑叶煮出来的没有鲜桑叶那么鲜甜。另外,粥里也可以加入瘦猪肉。这道粥对于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花有一定的疗效。

    2. 桑叶茶:用开水冲泡桑叶,口味甘醇,清香溢人,具有减肥、美容、降血糖的作用。中老年人常喝,有助于养生保健、延年益寿。

    3.桑叶饭:将香菇与虾干、腊肠泡软切成小粒切小粒,米饭与香菇、虾干、腊肠、鲜莲子合在一起,加入盐和少许的油拌匀,用桑叶包起来蒸20分钟即可。常吃这款饭能缓解更年期潮热。, 百拇医药