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3.《黄帝内经》四时养生之夏“长”——心
http://www.100md.com 2011年6月10日 做自己的保健医
     二十四节气之夏三月时令,自“立夏”后起,“立秋”止。

    夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也;逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。

    ——《素问·四气调神大论》

    夏天养生的关键——“养长”

    万物经历了春天发陈的阶段,进入了欣欣向荣的夏天,这个时候是万物生长的最佳阶段,鸟儿身上的旧毛已经褪尽,树木稻谷像拔节似的疯长。所以人生之阴阳气血也进入了一个旺盛生长的阶段,这个时候我们要尽情地享受这夏日的阳光,去经受风吹雨打,所以要“无厌于日”,这里让我想到一些爱美的女性,常在炎炎夏日里想尽一切方法来遮阳,其实早上九点之前和下午四点之后的阳光还是可以晒晒的,这时候的太阳对皮肤伤害并不大,况且我们的身体也需要这些来自于太阳的能量。另外就是宁可扇扇也不轻易吹空调,要让人体之气“泄”,这个“泄”不是“漏掉”的意思,而是发泄的意思,就是让身体的正气达“华实”之境,什么是“华实”呢,就是开花结果的意思。
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    这就是“养长”,所以《内经》原文里讲“夏气之应,养长之道也”。这是夏天养生的指导思想。下面,我们就要从不同的方面告诉大家该怎么做。

    夏天养生重点脏器为心

    中医理论中,夏天对应的脏器是“心”,主气是“少阴君火”,大家可以看夏天的万物是一片欣欣向荣之象,是万物华实之象,是华英成秀之象。这也是“心”的形象,为“火”相,中医讲“火曰炎上”,夏天常常发生口鼻咽喉等上部上火的情况,这也是我们要注意预防的。心是“君主之官,神明出焉”,它的作用就是“主神明”和“主血脉”,像国君一样,只管发展经济和制定发展纲领,至于其他事务,有将军、宰相等各司其职,所以夏天养心就是要养“长”。

    “心”的养护在夏天来说很重要,“心主神明”,“心主血脉”。心的功能弱了,会引起面色无华,少气懒言,没有精神,夏天心脏阴血虚弱的人很容易失眠,天未亮就醒了。我们在夏天应该好好养“心血”。
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    上文说了“虚证”,下面我们说说“实证”。心的实证最大的表现就是“心火”旺盛,这类人一般睡不着觉,口舌长疮,但是吃很多寒凉败火药还不好,反而用一些滋阴之药才能平息。“心火”属于“少阴君火”,类似于“元阳之火”、“三昧真火”等,不是少阳小肠火、阳明胃火,因此,清热泻火药起不了多大作用,从而有了“引火下行”的说法。例如:在足心“涌泉”穴贴敷大蒜(这个对小儿发烧有一定作用,愚曾试用过几例,效果还比较理想),此为辛热之品,可引“君火”归位。另外,还可以使用心肾相交、水火既济之法。

    下面,我们来谈谈夏天养生的“饮食”的问题。

    夏天养生之饮食

    上文说了夏天要“养长”,要防止心的“阴血虚弱”和“心火旺盛”的问题,所以这个时候,我们吃东西主要要少吃“苦”味的东西,多“酸甘”味。为什么呢?因为苦者燥湿,易伤阴;而“酸甘”味的东西具有滋润(中医有“酸甘”化阴的说法)的作用,以防少阴君火过旺之势。这让我想到南方有夏季食酸的事:在广东、广西地区,夏天人们会食用用醋和糖腌制的水果及蔬菜。但是对于“心阳偏弱者”可能还需要补充一些温阳甘甜之品,在南方可以吃到荔枝和龙眼。药材可以选用“炙甘草”。另外我们也可吃一些“辛甘”味的东西(中医有“辛甘”化阳的说法),并且“辛”味之物有发散的作用,可以防止热邪郁在体内而化火。

    那些平时就“心火旺”的人,也可以配少许“苦”味之物,并配以“引火下行”的东西。

    说完了道理,我们讲一些食物希望对大家有用。夏天适合的食物,如大葱、龙眼肉、山楂、西红柿、莲子银耳粥、引火下行的大蒜、还有当作调料使用的“桂皮”也具有引火下行的作用,刚才说到炙甘草也可以当作煲煮的调料使用等。还有一个重要的调料——“姜”,老百姓常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,需要提醒的是,此处的“生姜”而不是“干姜”,虽其为一物,但性味截然不同。还可以吃西瓜,除了瓜瓤,大家可以试试吃瓜皮:将西瓜的青皮削去,将白皮过沸水焯一遍,切丝,用糖和陈醋凉拌而食。炎炎夏日,颇有清暑之趣。, 百拇医药