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5. 元代太医忽思慧的“温阳助性粥”——羊肾韭菜粥
http://www.100md.com 2011年6月10日 做自己的保健医
     与友人闲来交流养生心得,听说了一则有趣的古代逸闻:忽必烈曾经患有阳痿,后服用羊肉韭菜粥,得到治愈!回家后翻阅了一些资料,原来逸事中的男主角并非忽必烈,而是他之后的元朝第四代皇帝元仁宗。

    这里首先要提一下元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,他编著了《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国最早的营养学专著。

    据《饮膳正要》记载,元仁宗在新疆打败了沙皇侵略军队,班师回到了大都。但因数年的军营生活,四处奔波,操劳过度,导致肾气亏虚,患了阳痿,十分痛苦。太医忽思慧知道后,发明了一种以羊肾、羊肉和韭菜为主要原料熬制的“羊肾韭菜粥”为他调治,每日食用,不到3个月元仁宗的阳痿竟愈,还使王妃怀了孕。他非常高兴,将此粥列为宫廷膳食良方,经常服食。上有所好,下必甚之,这一妙方传到民间,百姓也以之神奇,纷纷效仿。

    我们知道,蒙医药和养生是蒙古族丰富文化遗产的一部分,也是祖国医学的重要组成部分。从历史上看,蒙古民族的饮食以“红”、“白”两种为主。红指红肉,尤其以牛羊肉为主;白指奶制品。长期以来他们食物中的蛋白质和脂肪都很充足,这种饮食结构有助于保持气血旺盛,加上崇尚骑射,经常锻炼,大多男子体格健壮,筋骨舒展,这样的生活习惯,自然对增强性功能有很大的帮助,也是很值得现代人研究和学习的。

    那么,“羊肾(羊肉)韭菜粥”是不是人人都适合?长期服用是否真的能达到补肾壮阳的强大功效?我们来逐一解析它的“神奇”所在。, 百拇医药


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