吃鸡蛋时应该注意什么?

http://www.100md.com 2004年2月4日 禽流感防治手册

     鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染，而鸡粪里可能会有病毒存在，所以鸡蛋外壳应该用流水清洗，同时要注意洗手。另外，食用鸡蛋时应烹调充分，不要吃生的或半生的鸡蛋。  

    http://www.100md.com/html/book/37397/23885.htm