对于罕沙人饮食的实验
数年来，医生们一直在研究罕沙人的饮食，但是最著名的研究要数1927年罗伯特·麦克卡尔 森博士所做的研究，他对1189只小白鼠做了实验，想发现罕沙人长寿的秘密。他给小白鼠喂 养罕沙人的食物(但是不喂水果)—— 全麦薄煎饼配一点奶油，豆芽，新鲜生胡萝卜，新 鲜生卷心菜，未经巴氏杀菌的全脂奶，一周一点肉，大量的水供清洗和饮用。也给予它们大 量的空气和阳光，虽然比罕沙人少得多，但也给它们机会运动。 当小白鼠长到25个月的时候(相当于人类55岁)，对它们进行检查，即使是麦克卡尔森本人 也对结果感到吃惊：小白鼠们没有任何可以检测到的疾病，除了偶然事故死亡以外，没有其 他的孤立死亡事件。麦克卡尔森同时也注意到，老鼠处在一个快乐的氛围里，机敏而且* 旺盛。 然后麦克卡尔森将他的罕沙老鼠，与按照其他国家饮食习惯喂养的小白鼠作比较。起初他培 养了“孟加拉”老鼠，给它们的食物由白米、豆子、蔬菜和香料组成。结果老鼠很快就患上 了肺部、鼻部、耳朵、眼睛、消化系统、泌尿系统、生殖系统、皮肤、血液、淋巴系统、神 经系统和心脏等部分的疾病，简而言之，就是解剖学上老鼠的各个器官都不能幸免。它们还 要承受掉毛、溃疡、长疖子和坏牙齿之痛。另外它们还变得凶恶、急躁。 麦克卡尔森还养了一群更不幸的老鼠，它们用白面包、人造黄油、糖茶、煮熟的蔬菜、罐头 肉和便宜的火腿，这样的典型低级英国食品喂养。根据麦克卡尔森的描述，老鼠们适时地罹 患了肺病、肠胃病和神经系统的疾病——在英格兰和威尔士的投保人中，每3个人就有一个 得这些病。此外他还写到：“它们神经兮兮，还想咬它们的同伴。它们在一起并不快乐，在 试验的第16天，它们就开始杀死并吃掉较弱的老鼠。” [返回目录] , 百拇医药