这也许能够解释为什么有很多百岁老人(占总数的63%)是住在这片地区的。 糙米中既包含可溶解纤维素，也包含不可溶解的纤维素，同时含有镁、铁和维生素B等营养 物质。它促进排泄废物更快地移动，从而更容易清理环境中的有毒物质，从而避免了结肠 癌的发生，同时通过降低胆固醇的含量，能够减少心脏病的发病率。 也有人认为它可以增强再生系统功能，提高性能力和精神活力。 新鲜鱼类和少量动物蛋白 从盘阳河里可以捕到新鲜的鱼，这为当地人提供了绝佳的含有Ω3必需脂肪酸的蛋白质。巴 马的饮食中，也会出现一些肉蛋之类的动物蛋白，但是仅仅是一小部分，而且这些动物都是 用有机食物饲养的。 从豆类中获取植物蛋白 巴马人从豆类中获取了大量的植物蛋白。主要的豆类品种有利马豆、绿豆和大豆。 绿豆芽具有比绿豆更高的营养价值 ......