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肠子长的日本人不适合吃肉
http://www.100md.com 2003年8月27日 肠内革命
     人最初并不是肉食性的动物,而且日本人基本上是属于农耕民族。所以,我们认为日本人并不适合吃肉。

    据说日本人的肠子比欧美人的长,这是因为日本人是草食性动物所致,草食性动物消化食物的时间比较长。以谷类为主的农耕民族,比起肉食的狩猎民族,欠缺瞬间爆发力;当肉被消化吸收,血液中的氨基酸增加,就会产生瞬间爆发力。

    就算日本人的体格长得与欧美人差不多,但瞬间爆发力仍不及欧美人。因此,在奥运比赛中,像马拉松赛跑那种需要耐力的竞技,日本人尚可以取得优异的成绩;可是,短跑或急行跳远等讲求瞬间爆发力的竞技,水准显然差很多。

    从这层意义上来讲,肉食性动物可能身体粗壮、生命短促;草食性动物则是身体纤瘦、活得长。禅修的和尚过着青菜豆腐的生活,所以耐力强,即使长期修行也无所谓;反之,如果吃肉,荷尔蒙的分泌就会过量,无法静下心在深山里修行。所以,意志薄弱的人就可能想返回红尘。

    如果读者想:“我希望身体粗壮,不要活太久。”那么,即使过着以肉食为中心的生活也无所谓。如果,若是想活得长寿一点,还是必须吃以蔬菜为主的食物才行。譬如,日本清水寺的前任住持活到107岁,这与他简朴的饮食有关。

    总之,人在一生中所能使用的能量,似乎是有其一定的。不是身体粗壮,生命短促;就是身体纤瘦,活得长。想身体强壮又要长寿,未免太贪心。, http://www.100md.com