——保证机体得到能产生足够能量的物质；

    ——供应建造、修补组织和器官所需物质；

    ——保证人体机能正常进行的物质。

    施瓦辛格拥有强健身体的秘诀，就在于他配有自己专门的营养师；而对于凡俗的我们来说，只要用心，自己就是最好的营养师，让我们来一起了解自己身体的需要吧，从此做一个健康而快乐的人!

    营养素是促进人体细胞生长、改善人体器官功能、保持体力精力、强化食物利用不可或缺的物质。人体健康需要6种重要的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。它们都可以从食物中摄取。

    营养素又分为大量营养素和微量营养素。

    蛋白质(即氨基酸的组成部分)、脂肪、碳水化合物是大量营养素，它们供给我们能量。

    维生素、矿物质是微量营养素。虽名为“微量”，它们却在我们整个身体运转中起“画龙点睛”般的关键作用!虽然它们本身不能供给我们能量 ......