(七)怎样做猪肝、牛肝、血豆腐？

    ①把猪肝、或者牛肝、以及血豆腐，放在速冻冰箱里10分钟。

    ②拿出来切成1毫米左右的薄片。

    ③把这些薄片放在自来水里泡一个小时。

    ④然后捞出来控去水。

    ⑤用改装的电饭锅熬12小时。

    ⑥熬汤的加水量，应当是500克加两升水。

    ⑦熬成棉花一样才算熬好。

    ⑧熬好之后再加食盐。

    ⑨养生者每周吃一次即可，每人每次500克足够；猪肝、牛肝、血豆腐各选一种。

    ⑩治病者可以把猪肝，或者牛肝，以及血豆腐，与肉一起熬。

    (八)怎样克服猪肝、牛肝、血豆腐的怪味？

    猪肝、牛肝、血豆腐有股血腥味，必须泡。

    (九)吃猪肝、牛肝、血豆腐有副作用吗？

    动物的肝脏和血液是最肮脏的食物 ......