有人说，在添加剂里，只有味精无害，而且很有营养，甚至要多多益善。然而味精是有害的。

    其实，古代就有味精了。有人说，你刘弘章又胡说八道啦，古代哪里有味精？是的，古代不叫味精而是叫海草粉。在明朝的时候，中国的厨师就使用一种海草粉当做调味品，烧菜时加进去，令食物味道浓郁。

    直至1908年，东京大学教授池田菊苗博士研究发现：原来这种海草粉里含有的谷氨酸盐，是令食物味道浓郁的秘密。于是他把这种化学物质提取出来，形成结晶体，称作味之素，我们中国人称作味精。日本商人马上拿了这个发现去赚钱，第二年就有味精在市面出售。

    ●谁发现味精有害。

    1968年，有一个美国医生在纽约一家中国餐馆吃饭之后，感到身体麻痹，从颈后部开始 ......