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为什么要用证据说话
http://www.100md.com 2006年11月21日 饮食也有大学问健康饮食手书
     “每天不吃饭,只吃苹果,坚持3天就可以减肥。”这是真的吗?

    真或假,不能靠想象,不能听宣传,不能靠“理论推导”。判断真假,只能靠证据说话。

    目前诸多“流行”的观点和看法,如宣称“吃几天三文鱼能除皱”,“某某进补有效”或“吃什么补什么”等“秘方”,“女士吃鸡蛋增加死亡率”等“忠告”,或者根本没有设计严谨、科学客观的研究来证实,或者虽有所谓“研究”,但在研究设计、研究方法及质量控制等方面存在诸多问题、缺陷甚至错误,根本不具备科学性和客观性,其结论自然也不可信。

    不仅不可信,而且依照其“结论”去做,甚至有害!

    减肥是一项“系统工程”,强调饮食、运动、心理等的协同作战。其中,饮食要在控制总能量和总脂肪量的同时,保证优质蛋白质、必需脂肪酸、各类维生素和矿物质的合理摄入。不论采用何种减肥方法,适量的主食,加上1袋牛奶、1个鸡蛋、50克瘦肉、500克蔬菜、1个水果、1勺植物油是维护基本营养所必需的。

    我们每日面临林林总总的宣传,寻找真正的证据,用证据说话,应成为我们判别各类宣传真伪的唯一依据。, 百拇医药