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(7)用长流水刷洗
http://www.100md.com 2007年2月7日 刘太医说是药三分毒
     刘纯在《药治通法补遗》里说:“本草经长流水刷洗,方可入药。”为什么需要使用长流水刷洗呢?这个问题很重要吗?是的,非常重要!因为药材上的脏东西太多了,有动物的粪便、泥土、细菌、虫卵、油污等,因此你不用水使劲刷洗是不行的。而且要用长流水刷洗,不能只用一缸水刷洗所有的药材。

    1977年,我在甘肃的时候,就发现医院从药材公司买来药材之后,不经刷洗就切片。

    我说:“打住,洗完了再切。”

    药工说:“院长,这药干净着哪。”

    我说:“你们家买菜吗?”

    药工一怔:“院长,买呀。”

    我说:“你们家买来的菜不洗吗?”

    药工说:“院长,不洗咋吃啊。”

    我说:“你的菜要洗,你的药为什么不洗?”

    药工说:“院长,老师没说要洗啊。”

    我说:“你是哪毕业的?”

    药工说:“院长,我是甘肃省中医学院中药系毕业的。”

    我说:“你们老师不讲卫生。”

    药工说:“院长,书上也没说要洗啊。”

    我说:“写书的人不讲卫生。”

    药工说:“哎,院长,全中国的药工都不洗啊。”

    我说:“全中国的药工都不讲卫生。”

    药工说:“院长,病人取了中药,熬的时候都会洗的。”

    我说:“病人能够洗得干净吗?”

    药工说:“院长,那就很难说啦。”

    我说:“病人知道药材上有动物的粪便、泥土、细菌、虫卵、油污吗?”

    药工说:“院长,一洗就干净啦。”

    我拿起一条丹参:“来呀,你给我洗一下。”

    药工说:“院长,这有什么。”说着把这条丹参放在水里晃了晃,拿出来让我看,“院长,这不就行了吗。”

    我说:“好,我们看看。”我指着一小块泥土,“你看这是什么?”

    药工看了看:“院长,好像是块泥。”

    我说:“不是好像,就是一块泥。你把它除去。”

    于是药工用手指使劲儿抠:“院长,这家伙还挺硬。”

    我说:“是啊,这么脏的药,谁吃了谁恶心。”

    药工说:“院长,看来是得洗。”

    我说:“要用长流水使劲儿刷洗。”

    药工说:“院长,干吗要用长流水?”

    我说:“噢,一盆水就想洗一吨药材啊?那是糊弄事。工程局有的是水,你就敞开用。”

    药工说:“院长,我们几个人忙不过来。”

    我说:“行啊,待业青年有的是,给你20个够不够?”

    药工说:“院长,那足够了。”

    我说:“好,我要拿放大镜检查,如果不干净,怎么办?”

    药工说:“院长,您扣我奖金。”

    我说:“扣你奖金干什么?我让你回家抱孩子去。”

    是啊,药材十分肮脏,因此买回药材之后,一定要浸泡半个小时,然后用力搓洗。

    有人说,如此处理就会把药效减弱。是啊,如果不洗,你就会把动物的粪便、泥土、细菌、虫卵、油污的混合物,一起煎熬吃掉。那才是恶心!

    配制成药的药材,是必须经过长流水刷洗的,这是至今不能改革的一条规则。, 百拇医药