健康直通车(2)
功效：润肺止咳。
(二)陈皮肉丝汤
材料：陈皮10 克，百合30 克，炒杏仁10 克，瘦猪肉200 克。
调料：味精、食盐、酱油、姜、葱各适量。
做法：
1、将陈皮、百合洗净，瘦猪肉切丝，三者与杏仁共放入锅内，加水适量，小火炖至肉烂。
2、加入味精、食盐、酱油、姜、葱各适量调味即成。
功效：本汤适用于慢性支气管炎、体虚久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。汤中陈皮，即柑橘成熟之果皮，有止咳化痰、抑菌消炎、降低毛细血管脆性而防止微血管出血等作用，所以是慢性支气管炎的常用之品。另外百合性微寒味甘，是食、药两用之品有润肺止咳、清热化痰等功效，所以很适合慢性支气管炎之咳嗽胸闷、痰黄、咽干痛、口苦等症状使用。, 百拇医药
(二)陈皮肉丝汤
材料：陈皮10 克，百合30 克，炒杏仁10 克，瘦猪肉200 克。
调料：味精、食盐、酱油、姜、葱各适量。
做法：
1、将陈皮、百合洗净，瘦猪肉切丝，三者与杏仁共放入锅内，加水适量，小火炖至肉烂。
2、加入味精、食盐、酱油、姜、葱各适量调味即成。
功效：本汤适用于慢性支气管炎、体虚久咳不止以及肺燥咳嗽等病人食用。汤中陈皮，即柑橘成熟之果皮，有止咳化痰、抑菌消炎、降低毛细血管脆性而防止微血管出血等作用，所以是慢性支气管炎的常用之品。另外百合性微寒味甘，是食、药两用之品有润肺止咳、清热化痰等功效，所以很适合慢性支气管炎之咳嗽胸闷、痰黄、咽干痛、口苦等症状使用。, 百拇医药