9/西瓜生熟鉴定六法

    1.看光泽

    熟透的西瓜表皮一般色泽鲜亮，黑色花纹明显。

    2.看形状

    凡瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂和瓜脐收得紧密，略为缩人，靠地面的瓜皮颜色变黄，都是成熟的标志。

    3.看瓜蒂

    蒂部凹深，既不是硬拽下来的，又不是干枯掉的，说明是好瓜，一般瓜蒂把碧绿的往往是较生的瓜，而干蒂把的往往是熟过了的瓜。

    4.听声音

    可以一手捧瓜，一手用指轻弹，声音刚而脆，如击木板的“咚咚”声，是未熟的瓜，声音疲而浊，近似打鼓的“卜卜”声，且有震动的传音，则是过熟的瓜。

    5.掂重量

    生瓜含水分多，瓜身较重。成熟的瓜，因为肉细胞组织松弛，体重就比生瓜轻些。

    6.水漂法

    将瓜置于水中 ......