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婴幼儿饮食要不断调整
http://www.100md.com 2007年6月5日 专家开讲究竟吃什么才健康
     在座的父母都知道,在抚育小孩时,如何安排他们的吃是一个非常重要的问题,特别是3岁以下的婴幼儿。因为每个人都需要食物以供给活动、生存的能量以及营养素。

    食物为什么很重要呢?首先食物能保证营养物质,使每个人得以生存和活动,对孩子来讲还可以供他迅速地生长发育。新生儿平均体重只有3~千克,到一岁时就已长到9千克,是出生时的3倍。人的一生中只有最初的一年长得这么快。身高也是这样,出生时仅50厘米,一年以后就能长到75~80厘米,一年中几乎要长高25厘米,也是一生中长得最快的一年。因为新生儿日长夜长,需要大量营养物质,都靠吃进去的食物来供给,哪一种细胞都需要不断吸收营养物质去构造。

    但是,另一方面,婴幼儿生理功能不够成熟,例如接受食物的能力,消化、吸收、利用营养素的功能都比较差。所以父母在安排婴幼儿饮食时就会遇到一个大矛盾。婴幼儿长得很快,和大人或者更大些的孩子比,相对需要更多的营养物质。比如说蛋白质,我们知道一个人缺不了蛋白质。60千克的大人一天最多需要50~60克蛋白质,每千克体重只要1克蛋白质,而对于孩子来说,以体重来算,每千克需要的量是成人的三四倍。虽然需要吃得量多,但孩子的消化能力差,营养素利用率也低,很容易因为进食不适当引起肠胃道功能紊乱。因此,婴幼儿的饮食需要特别精心的安排。给那些能吃得下,又能适合孩子需要的营养并可以消化吸收的食物,1岁以内的婴儿只能以流质的乳汁为主,以后再慢慢过渡到吃半流质、固体食物。随着孩子逐渐长大,不断地调整,必须根据孩子生理、心理的需要来安排饮食,要宝宝长得健康不光必须供给合适的食品,还要考虑能让孩子把家人准备的食物吃下去,故而也要照顾孩子进食时的情绪、行为等等,总之吃得好对孩子非常重要,父母家长应加以重视和合理安排。, 百拇医药